Publikasi

Detail Record

Kembali Ke sebelumnya

HUBUNGAN PENGETAHUAN TANTANG GARAM BERIODIUM, SIKAP DENGAN PRAKTIK IBU TERHADAP PEMANFAATAN GARAM KONSUMSI RUMAH TANGGA DI DESA SOKOHARJO KECAMATAN KANDANGSERANG KABUPATEN PEKALONGAN JAWA TENGAH TAHUN 2009

Pengarang : Achmad Budiyanto, Sigit Prasojo, Nurul Aktif

Permasalahan tentang garam beriodium di masyarakat adalah masih adanya garam yang tidak memenuhi Standart Nasional Indonesia (SNI) dan Standart Industri Indonesia (SII), serta pemalsuan merk dagang. Untuk itu diperlukan social enforcement (pemberdayaan masyarakat) dengan meperdayakan ibu rumah tangga melalui penyuluhan dan pemberian tester menggunakan iodide test, karena tester ini sederhana dan mudah. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui, pengetahuan, sikap dan praktik ibu rumah tangga tentang kualitas garam beriodium dilakukan intervensi berupa pemberian tester dan penyuluhan. Penelitian ini bersifat deskriptif analitik dengan tujuan melihat hubungan antara pengetahuan, sikap dengan praktik ibu dalam pemanfaatan garam konsumsi rumah tangga di Desa Sokoharjo Kec. Kandangserang Kab. Pekalongan. Pendekatan yang digunakan adalah cross section. Teknik pengambilan sampel menggunakan teori cluster sampling dari 12 kudus didapat 2 kudus sebagai sampel atau 10% dari jumlah total 12 kudus kreteria populasi > 1000 populasi dengan jumlah sampel 157. (Notoadmodjo. 2005). Hasil uji chi squere antara variabel pengetahuan dengan variabel praktik ibu dalam pemanfaatan garam beriodium di Desa Sokoharjo Kec. Kandangserang Kab. Pekalongan didapatkan ρ= 0,000 berarti ada hubungan yang bermakna antara pengetahuan dengan praktik ibu dalam pemanfaatan garam beriodium. Sedangkan antara variabel sikap dan variabel praktik ibu dalam pemanfaatan garam beriodium di Desa Sokoharjo Kec. Kandangserang Kab. Pekalongan didapat ρ= 0,040 berarti ada hubungan antara sikap dengan praktik ibu dalam pemanfaatan garam beriodium. Saran bagi masyarakat agar berperan aktif dalam kegiatan-kegiatan kesehatatn, khususnya bagi para ibu dan bagi tenaga kesehatan perlu meningkatakan kegiatan yang berkaitan dengan pemberian informasi tentang pentingnya mengkonsumsi zat iodium dan akibatnya jika kekurangan, awalnya dengan cara melalui penyuluhan. Kata kunci : Pengetahuan, sikap, praktik tentang garam beriodium di Desa Sokoharjo Kec. Kandangserang Kab.Pekalongan.

Referensi

-