Publikasi

Detail Record

Kembali Ke sebelumnya

PENGUJIAN EFEKTIVITAS EKSTRAK ETANOL DAUN KERSEN (Muntingia calabura) DAN DAUN SALAM (Syzygium polyanthum Wight.) TERHADAP PENGHAMBATAN ENZIM - AMYLASE SECARA IN VITRO

Pengarang : Yunika Aprilias Farotin, Slamet

Kata Kunci   :Antidiabetik, Daun Kersen, Daun Salam, α-Amilase, microplate reader

Daun Kersen (Muntingia Calabura) dan daun Salam (Syzygium Polyanthum Wight.) merupakan tanaman yang dijadikan sebagai tanaman obat keluarga. Daun Kersen (Muntingia Calabura) dan daun Salam (Syzygium Polyanthum Wight.) memiliki kandungan flavonoid yang dapat mengobati diabetes melitus dan menghambat enzim α-Amylase Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas penghambatan enzim α-Amylase pada ekstrak daun Kersen (Muntingia Calabura) dan ekstrak daun Salam (Syzygium Polyanthum Wight.). Metode yang dilakukan eksperimental di laboratorium dengan ekstraksi menggunakan metode maserasi, dan untuk uji penghambatan enzim α-Amylase menggunkan reaksi enzimatis dengan pengukuran intensitas warna menggunakan microplate reader dengan panjang gelombang 630 nm. Hasil skrining fitokimia dari ekstrak daun salam dan ekstrak daun kersen mengandung positif flavonoid, tanin, saponin, steroid dan alkaloid. Hasil nilai IC50 yang diperoleh dari penelitian ekstrak daun salam 24,75 µg/mL, IC50 ekstrak daun kersen 122,76 µg/mL, IC50 ekstrak kombinasi S+K 16,36 µg/mL dan nilai IC50 acarbose 61,52 µg/mL. Hasil data di analisis dengan menggunakan Regresi linear y = a+bx. Hasil ini menunjukkan bahwa ekstrak daun salam dan ekstrak kombinasi S+K lebih baik diabandingkan dengan acarbose karena nilai IC50 acarbose lebih besar.

Referensi

Adiyasa, M. R., & Meiyanti, M. (2021). Pemanfaatan obat tradisional di Indonesia: distribusi dan faktor demografis yang berpengaruh. Jurnal Biomedika Dan Kesehatan, 4(3), 130–138.

Anggraini, A. (2020). Manfaat Antioksidan Daun Salam Terhadap Kadar Glukosa Darah Dan Penurunan Apoptosis Neuron Di Hippocampus Otak Tikus Yang Mengalami Diabetes. Jurnal Medika Hutama, 2(01), 349–355.

Azizah Nur, S. (2023). Uji Aktivitas Penurunan Kadar Glukosa Fraksi Metanol dan N-Heksan Daun Beluntas (Pluchea indica L.) dengan Metode Penghambatan Alfa-Glukosidase. 1–83.

BPOM. (2014). Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat Dan Makanan Republik Indonesia Nomor 12 Tahun 2014 Tentang Persyaratan Mutu Obat Tradisional. Badan Pengawas Obat Dan Makanan, 1–25.

Budianto, N. E., & Hairullah. (2017). ( Solanum melongena L ) terhadap Penurunan Kadar Gula Darah Tikus Putih ( Rattus norvegicus ) yang Diinduksi Sukrosa Difference of Effectiveness Acarbose with Ethanol Extract Purple Eggplant ’ s Peel ( Solanum melongena L ) to Reduce Blood Sugar Levels in. Jurnal Ilmiah Kedokteran Wijaya Kusuma, 6(2), 14–20.

Chaudhury, A., Duvoor, C., Reddy ,D, V. S., Kraleti, S., Chada, A., Ravilla, R., Marco, A., Shekhawat, N. S., Montales, M. T., Kuriakose, K., Sasapu, A., Beebe, A., Patil, N., Musham, C. K., Lohani, G. P., & Mirza, W. (2017). Clinical Review of Antidiabetic Drugs: Implications for Type 2 Diabetes Mellitus Management. Frontiers in Endocrinology, 8(January).

Dewatisari, W. F., Rumiyanti, L., & Rakhmawati, I. (2018). Rendemen dan Skrining Fitokimia pada Ekstrak Daun Sanseviera sp. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 17(3), 197.

Febrina, M. (2019). Pengaruh Pemberian Infusa Daun Kersen (Muntingia calabura L.) terhadap Kadar Glukosa Darah Mencit Putih (Mus musculus) yang Diberi Beban Glukosa. Jurnal Penelitian Farmasi Indonesia, 8(2), 60–66.

Gaspersz, N., Fransina, E. G., & Ngarbingan, A. R. (2022). Uji Aktivitas Penghambatan Enzim α-Amilase dan Glukoamilase dari Ekstrak Etanol Daun Kirinyuh (Chromolaena odorata L.). Jurnal Kimia Mulawarman, 19(2), 51.

Hanin, N. N. F., & Pratiwi, R. (2017). Kandungan Fenolik, Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Paku Laut (Acrostichum aureum L.) Fertil dan Steril di Kawasan Mangrove Kulon Progo, Yogyakarta. Journal of Tropical Biodiversity and Biotechnology, 2(2), 51.

Harahap, S. N., & Nurbaity, S. (2021). Skrining Fitokimia Dari Senyawa Metabolit Sekunder Buah Jambu Biji Merah (Psidium Guajava L.). Edumatsains?: Jurnal Pendidikan, Matematika Dan Sains, 5(2), 153–164.

Harismah, K. (2016). Pemanfaatan Daun Salam (Eugenia Polyantha) Sebagai Obat Herbal Dan Rempah Penyedap Makanan. Pemanfaatan Daun Salam (Eugenia Polyantha) Sebagai Obat Herbal Dan Rempah Penyedap Makanan, 60(2), 120–122.

Isfa, M., & Walid, M. (2019). Uji Kombinasi Antidiabetik antara Ekstrak Kulit Durian dan Acarbose dengan Perhitungan Combination Index dalam Penghambatan Kerja Enzim α-Amilase. PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal of Indonesia), 16(1), 85.

Iskandar, D. (2020). Aplikasi Uji Skrining Fitokimia Terhadap Daun Uncaria Tomentosa Sebagai Bahan Utama Dalam Pembuatan Teh. Jurnal Teknologi Technoscientia, 12(2), 153–158.

Kilis, T. N. I. ., Karauwan, F. A., Sambou, C. N., & Lengkey, Y. K. (2020). Formulasi Sediaan Salep Ekstrak Daun Salam Syzygium polyanthum Sebagai Antibakteri Staphylococcus aureus. Biofarmasetikal Tropis, 3(1), 46–53.

Kurnia, D. C. (2020). Pemanfaatan Daun Kersen (Muntingia calabura L.) dalam Penanganan Diabetes Mellitus. Berkala Ilmiah Mahasiswa Farmasi Indonesia (BIMFI), 7(1), 017–025.

Lestari, Zulkarnain, & Sijid, S. A. (2021). Diabetes Melitus: Review Etiologi, Patofisiologi, Gejala, Penyebab, Cara Pemeriksaan, Cara Pengobatan dan Cara Pencegahan. UIN Alauddin Makassar, November, 237–241.

Lolok, N., Yuliastri, W. O., & Abdillah, F. A. (2020). Efek Antidiabetes Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.) Dan Daun Salam (Syzygium polyanthum Wight.) Pada Tikus Putih Dengan Metode Induksi Aloksan. Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 6(01), 13–29.

Midian Sirait, D. (1979). Farmakope Indonesia Edisi ketiga 1979.

Parisa, N. (2016). Efek Ekstrak Daun Salam pada Kadar Glukosa Darah The Effect of Bay Leaves on Blood Glucose Levels. JK Unila, 1, 404–408.

Pawah, W. A., Suryanto, E., & Fatimah, F. (2023). Aktivitas Antioksidan Dan Penghambatan Enzim α-Amilase Dari Ekstrak Limbah Batang Kemangi. Chemistry Progress, 16(1), 9–19.

Pebriani, R. (2023). Edukasi pemahaman dasar gizi dan kaitannya dengan diabetes melitus pada pekerja dikaantor desa Sawaru kecematan camba. Indonesian Journal of Community Dedikation, 5(1), 29–32.

Petersmann, A., Nauck, M., Müller-Wieland, D., Kerner, W., Müller, U. A., Landgraf, R., Freckmann, G., & Heinemann, L. (2018). Definition, classification and diagnostics of diabetes mellitus. Journal of Laboratory Medicine, 42(3), 73–79.

Pujiyanto, S., Wijanarka, W., Raharjo, B., & Anggraeni, V. (2019). Aktivitas Inhibitor α-Amilase Ekstrak Etanol Tanaman Brotowali (Tinospora crispa L.). Bioma?: Berkala Ilmiah Biologi, 21(2), 91–99.

Rahayu, Y. P., Sutikno, & Ummu, S. S. (2022). Formulasi Sediaan Obat Kumur (Mouthwash) Ekstrak Daun Salam (Syzygium polyanthum (Wight) Walp.) dan Uji Antibakterinya Terhadap Streptococcus mutans Secara In Vitro. Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian, 5(1), 370–379.

Rahmawati, D., Samodra, G., Fitriana, A. S., Studi, P., Farmasi, S., & Kesehatan, F. (2022). Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit SekunderEkstrak Etanol Daun Teh Hijau (Camellia sinensis(L.) Kuntze). Seminar Nasional Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat (SNPPKM), 385–389.

Ranteallo, R. R., Manginte, A. B., & Mapandin, A. (2022). Pengaruh Terapi Rebusan Daun Kersen Terhadap Penurunan Kadar Gula Darah Pada Penderita Diabetes Melitus Pada Masyarakat Di Sa’dan Malimbong Tahun 2022.

Rizki, M. ., Nurlely, Fadlilaturrahmah, & Ma’shumah. (2021). Antioxidant activity of ethanol extract of cempedak (Artocarpus integer), jackfruit (Artocarpus heterophyllus), and tarap (Artocarpus odoratissimus) leaves from South Kalimantan. Journal of Current Pharmaceutical Sciences, 4(2), 367–372.

Rizky, Rafieqah, N. and Mahardika, A. (2023). SENTRI?: Jurnal Riset Ilmiah. SENTRI: Jurnal Riset Ilmiah, 2(4), 1275--1289.

Saidi, N., Binawati, G., Murniana., & M. (2018). Analisis Metabolit Sekunder.

Santoso, J., Anwariyah, S., Rumiantin, R. O., Putri, A. P., Ukhty, N., & Yoshie-Stark, Y. (2012). Phenol Content, Antioxidant Activity and Fibers Profile of Four Tropical Seagrasses from Indonesia. Journal of Coastal Develpopment, 15(2), 1410–5217.

Saputra, E. A., Santri, A., Studi, P., Pengetahuan, I., Islam, U., Fatmawati, N., & Bengkulu, S. (2022). Peran enzim dalam metabolisme berdasarkan al - qur’an dan hadist. Peran Enzim Dalam Metabolisme Berdasarkan Al -Qur’an Dan Hadist, 1, 27–35.

Saputri, R. D. (2020). Komplikasi Sistemik Pada Pasien Diabetes Melitus Tipe 2. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 11(1), 230–236.

Setyowati, W. A. E., & Cahyanto, M. A. S. (2016). Kandungan Kimia Dan Uji Aktivitas Toksik Menggunakan Metode Bslt (Brine Shrimp Lethality Test) Dari Ekstrak Daun Kersen (Muntingia Calabura). Jurnal Kimia Dan Pendidikan Kimia (Jkpk), 1(2), 41–47.

Silalahi, M. (2017). Syzygium polyanthum (Wight) Walp. Jurnal Dinamika Pendidikan, 10(1), 1–16.

Sinata, N., Pratiwi, I. D., & Muhtadi, W. K. (2023). Uji Aktivitas Antidiabetes Infusa Daun Salam (Syzygium polyanthum (Wight) Walp.) Terhadap Kadar Glukosa Darah Mencit Putih (Mus Musculus L.) Jantan Yang Diinduksi Glukosa. Jurnal Ilmu Kefarmasian, 4(1), 33–40.

Soesatyo, B., & Pinandito, M. (2007). Standar Filter Untuk Kalibrasi Micro Plate Reader. Jurnal Standardisasi, 9(2), 43.

Sri, A., Dari, U. D. A. N. F., & Hasil, S. (2017). ( Syzygium Polyanthum ) Analysys Of Spektrofotometri Uv-Vis And Ft-Ir From Isolation Of Compounds Chloroform Extract Of Plant Salam Bark ( Syzygium Polyanthum ) Ela Nurlaila ,* Dan Tukiran Department Of Chemistry , Faculty Mathematics And Natural Sciences. 6(1), 4–7.

Sukmawati, Emelda, A., & Astriani, Y. R. (2018). Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Salam (Syzygium polyanthum) dan Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) sebagai Antidiabetes Oral pada Tikus Putih (Rattus novergicus) Antihyperglicemic Activity of Combination of Syzygium polyanthum and Psidium guajava leaves. Pharmaceutical Journal Of Indonesia, 4(1), 17–22.

Sulasmi, E. S., Faiqohtun,W, Z., Sapta, S, M., & Suhadi. (2022). Analisis Kualitatif Kandungan Senyawa Aktif (Flavonoid, Alkaloid, Polifenol, Saponin, Terpenoid dan Tanin) pada Ekstrak Metanol Daun dan Rhizoma Phymatodes scolopendria (Burm.) Ching di Taman Nasional Baluran. Prosiding Seminar Nasional VI Hayati 2022, September, 121–128.

Syarif, S., Nurnaningsih, N., & Pratama, M. (2020). Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Kersen (Muntingia Calabura L.) Sebagai Inhibitor Enzim Α-Glukosidase Dengan Menggunakan Elisa Reader. Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 7(2), 1–5.

Tamu, F. (2017). Formulasi Dan Uji Efektifitas Antioksidan Krim Ekstrak Etanol Daun Kersen (Muntingia calabura L.) Dengan metode DPPH. Skripsi. Makasar: Fakultas Kedokeran Dan Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri Alauddin Makasar.

Tandi, J., Melinda, B., Purwantari, A., & Widodo, A. (2020). Analisis Kualitatif dan Kuantitatif Metabolit Sekunder Ekstrak Etanol Buah Okra (Abelmoschus esculentus L. Moench) dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. KOVALEN: Jurnal Riset Kimia, 6(1), 74–80.

Wahyudi, D., Raharjo, D., & Wardani, T. S. (2022). Penetapan Kadar Flavonoid Dan Uji Aktivitas Penghambat Enzim Α-Amilase Ekstrak Etanol Dan Fraksi Akar Kersen (Muntingia Calabura L.) Secara In Vitro. Duta Pharma Journal, 2(2), 67–79.

Widiastuti, T. C., Rahayu, T. P., Lestari, A., & Kinanti, A. P. (2023). Uji Aktivitas Antidiabetes Kombinasi Ekstrak Terstandar Daun Salam (Syzigium polyanthum Walp.) dan Daun Ganitri (Elaeocarpus ganitri Roxb.) Pada Tikus Putih (Rattus norvegicus) Jantan Galur Wistar yang Diinduksi Streptozotosin. JPSCR: Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research, 8(1), 92.

Widodo, A., Khumaidi, A., & A. Lasongke, P. F. (2019). Toksisitas Ekstrak Etanol dan Ekstrak Air dari Daun Jotang Kuda (Synedrella nodiflora (L.) Gaertn.), Daun Gandarusa (Justicia Gendarussa Burm.F.), dan Daun Pulutan (Urena lobata L.) dengan Brine Shrimp Lethality Test. Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy) (e-Journal), 5(2), 198–205.

Williams, J. A. (2019). Amylase 2 . Pancreatic Function Amylase Localization , Deficiency Regulation. Pancrepedia, 1–8.

Wirasti, W., Lestari, T., & Isyti’aroh, I. (2021). Penghambatan Ekstrak Daun Kremah (Alternanthera sessilis) Terhadap Enzim α-amilase secara In-Vitro. Pharmacon: Jurnal Farmasi Indonesia, 18(1), 68–74.

Zulharmitta, Z., Kasypiah, U., & Rivai, H. (2017). Pembuatan Dan Karakterisasi Ekstrak Kering Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.). Jurnal Farmasi Higea, 4(2), 147–157.