Tantangan dalam pengembangan sediaan dari bahan alam terletak pada rendahnya kelarutan dan bioavailabilitas senyawa aktif, terutama senyawa metabolit sekunder yang bersifat lipofilik yaitu flavonoid. Rhizophora stylosa Griff. atau bakau merah tersebar luas di ekosistem pesisir Indonesia dan telah lama dimanfaatkan sebagai pengobatan tradisional. Bakau jenis ini diketahui mengandung senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, tanin, alkaloid, saponin dan steroid yang memiliki berbagai potensi farmakologis. Namun, sebagian besar senyawa aktif tersebut bersifat lipofilik dan memiliki kelarutan rendah dalam air, yang berdampak pada rendahnya bioavailabilitas secara oral. Salah satu pendekatan untuk mengatasi kendala tersebut adalah melalui sistem penghantaran obat berbasis lipid, yaitu Self-Nanoemulsifying Drug Delivery System (SNEDDS). Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan dan mengoptimasi SNEDDS berbasis ekstrak etanol Rhizophora stylosa Griff. serta mengevaluasi karakteristik fisikokimianya. SNEDDS diformulasikan dengan mencampurkan minyak (VCO), surfaktan (Tween 80), dan ko-surfaktan (propilenglikol), kemudian dihomogenkan menggunakan vortex hingga terbentuk sistem yang stabil. Optimasi dilakukan dengan metode D-Optimal Mixture Design menggunakan perangkat lunak Design Expert ver.13. Formula optimum diperoleh pada komposisi VCO 10%, Tween 80 76,26%, dan Propilen Glikol 23,74%. Hasil karakterisasi menunjukkan formula tersebut memiliki persen transmitan 90,93±0,06%, waktu emulsifikasi 2,91±0,04 detik, ukuran partikel 16,89±0,05 nm, indeks polidispersitas 0,2446±0,016, zeta potensial -5,885±0,19 mV dan pH 4,63±0,28. Dapat disimpulkan bahwa SNEDDS ekstrak etanol Rhizophora stylosa Griff. dapat diformulasikan dan menunjukkan karakteristik fisikokimia yang sesuai sebagai sistem penghantaran obat berbasis nanoemulsi.
Aisy, Z. H. R., Puspita, O. E., & Shalas, A. F. (2021). Optimasi Formula Nanoemulsi Nifedipin Dengan Metode Self-Nanoemulsifying Drug Delivery System (SNEDDS). Pharmaceutical Journal of Indonesia, 6(2), 85–95. https://doi.org/10.21776/ub.pji.2021.006.02.3
Al-Ishaq, R. K., Abotaleb, M., Kubatka, P., Kajo, K., & Büsselberg, D. (2019). Flavonoids and Their Anti-diabetic Effects: Cellular Mechanisms and Effects to Improve Blood Sugar Levels. Biomolecules, 9(9).
Arrofiqi, M. R., Sakti, A. S., Dita, F., Farmasi, P. S., Kesehatan, F. I., Muhammadiyah, U., Kesehatan, F. I., Lamongan, U. M., Farmasi, D. T., Kesehatan, F. I., & Lamongam, M. (2024). Kajian Literatur?: Aplikasi Sejumlah Metode Ekstraksi Konvensional Untuk Mengekstraksi. 7(1).
Arsyad, R., Amin, A., & Waris, R. (2023). Teknik Pembuatan Dan Nilai Rendemen Simplisia Dan Ekstrak Etanol Biji Bagore (Caesalpinia crista L.) Asal Polewali Mandar. Makassar Natural Product Journal, 1(3), 2023–2138.
Asita, N., Zubair, M. S., & Syukri, Y. (2023). Formulasi Self-Nanoemulsifying Drug Delivery System (SNEDDS) yang Memanfaatkan Tanaman Obat: Narrative Review. Jurnal Sains Farmasi & Klinis, 10(2), 184.
Bitwell, C., Indra, S. Sen, Luke, C., & Kakoma, M. K. (2023). A review of modern and conventional extraction techniques and their applications for extracting phytochemicals from plants. Scientific African, 19, e01585.
Buya, A. B., Beloqui, A., Memvanga, P. B., & Préat, V. (2020). Self-Nanoemulsifying Drug-Delivery Systems: From the Development to The Current Applications and Challenges in Oral Drug Delivery. Pharmaceutics, 12(12), 1–52.
Camelia, F. D., Nurahmanto, D., & Wisudiyaningsih, B. (2021). Optimasi Tween dan Propilen Glikol dalam Self-Nanoemulsifying Drug Delivery System VCO-Minyak Daun Kemangi. E-Journal Pustaka Kesehatan, 9(3), 158–165.
Choironi, N. A., Pudyastuti, B., Gumelar, G., Fareza, M. S., Wijaya, T. H., & Setyono, J. (2022). Optimasi Formula Self-Nanoemulsifying Drug Delivery System (SNEDDS) Etil-p-metoksisinamat (EPMS). ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia, 18(2), 205.
Dayanti, E., Aulia Rachma, F., & Saptawati, T. (2022). Penetapan Parameter Spesifik dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Biji Buah Trembesi (Samanea saman). BENZENA Pharmaceutical Scientific Journal, 20(20), 47–55.
Depkes RI. (2017). Farmakope Herbal Indonesia Edisi II. In Kementerian Kesehatan RI. https://doi.org/10.2307/jj.2430657.12
Devireddy, S., & Prasanna J, L. (2021). A Literature Review on Self Nanoemulsifying Drug Delivery System (SNEDDS). International Journal of Pharmaceutical Sciences Review and Research, 70(1), 85–94.
Dilla, K. N., & Apium, S. (2024). Formulasi Self-Nanoemulsifying Drug Delivery System Ekstrak Seledri ( Apium graveolens L .) dengan Variasi Konsentrasi Virgin Coconut Oil Sebagai Antihipertensi Formulation of Self-Nanoemulsifying Drug Delivery System Celery Extract ( Apium graveolens L .
Efendi, A., Aini, Halid, I., & Ustiawaty, J. (2021). Effect of Rhizophora sp Mangrove Leaf Extract on Mice Blood Glucose Levels. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 712(1).
Ermawati, D. E., & Jannah, S. (2023). The Effect of Surfactant Concentration on Particle Size and Loading Dose of Immunity Jamu’s Ethanolic Extract SNEDDS (Self-Nano Emulsifying Drugs Delivery System). Majalah Obat Tradisional, 28(2), 102–111. https://doi.org/10.22146/mot.83321
Fadilla, W. A. N., Soenardjo, N., & Setyati, W. A. (2019). Tingkat Herbivori Daun Mangrove Rhizophora stylosa dan Avicennia marina Di Desa Pasar Banggi, Rembang, Jawa Tengah. Buletin Oseanografi Marina, 8(2), 81.
Fatimah, S. F., Sugihartini, N., & Edityaningrum, C. A. (2020). Pendampingan design expert formulasi kosmetik industri kosmetika CV Nosin Indonesia, Gading Sari, Sembur, Tirtomartani, Kalasan, Sleman. November, 161–166.
Fitriah, W. O. I., Pratama, Z. A. P., Andriani, R., Fauziah, R., & Isrul, M. (2023). Optimasi dan Karakterisasi Self-Nanoemulsifying Drug Delivery System (SNEDDS) Ekstrak Etanol Daun Kirinyuh (Chromolaena odorata L.). Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 9(2), 383–395.
Fitriani, H., Fitria, A., Miladiyah, I., & Syukri, Y. (2021). Pengembangan Self-Nano Emulsifying System (SNES) Ekstrak Temulawak (Curcuma xanthorrhiza): Formulasi, Karakterisasi, dan Stabilitas. Jurnal Sains Farmasi & Klinis, 8(3), 332.
Haerani, A., Syahfitri, S., Handayani, R. P., Nursamtari, R. A., Hamidah, M., Makoil, S. D., & Litaay, G. W. (2023). Farmakognosi Dan Fitokimia. In Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952.
Hanapi, A., Fasya, A. G., & Syakuro, A. (2019). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak n-Heksana, Etil Asetat, Metanol Daun dan Akar Bakau Merah (Rhyzophora stylosa) dengan Metode DPPH. Alchemy, 7(1), 20.
Handayani, F. S., Nugroho, B. H., & Munawiroh, S. Z. (2018). Optimization of low energy nanoemulsion of Grape seed oil formulation using D-Optimal Mixture Design (DMD). 14(1), 17–34.
Helsawati, Ratnapuri, P. H., & Fitriana, M. (2023). Formulation and Evaluation of Nanoemulsion Kelakai (Stenochlaena palustris) Herbs with Composition of Smix (Tween 80 and Glycerin) and Pine Oil. Borneo Journal of Pharmacy, 6(4), 406–416. https://doi.org/10.33084/bjop.v6i4.3817
Hidayat, I. R., Zuhrotun, A., & Sopyan, I. (2021). Design-expert Software sebagai Alat Optimasi Formulasi Sediaan Farmasi. Majalah Farmasetika, 6(1), 99–120.
Juliantoni, Y., Hajrin, W., & Subaidah, W. A. (2020). Nanoparticle Formula Optimization of Juwet Seeds Extract (Syzygium cumini) using Simplex Lattice Design Method. Jurnal Biologi Tropis, 20(3), 416–422.
Kalasuba, K., Miranti, M., Rahayuningsih, S. R., Safriansyah, W., Riscahya, R., Syamsuri, P., Farabi, K., Oktavia, D., & Alhasnawi, A. N. (2023). Red Mangrove ( Rhizophora stylosa Griff .)— A Review of Its Botany , Phytochemistry , Pharmacological Activities , and Prospects. Plants, 12(2196), 0–16.
Khoirunnisa, H. M., & Fuadi, A. M. (2023). Pengaruh Waktu Maserasi dan Konsentrasi Pelarut Etanol Terhadap Rendemen dan Aktivitas antioksidan pada Bayam Merah (Amaranthus tricolor L). Jurnal Ilmiah Teknik Kimia, 7(2), 72–78. https://doi.org/10.32493/jitk.v7i2.29537
Kuruvila, F. S., Kuruvila, F. S., Mathew, F., & Kuppuswamy, S. (2017). (SNEDDS) Devolopment, Applications and Future Perspective?: a Review. Indo-American Journal OfPhatmaceuticalSciences, 4(03), 651–669.
Lutfiah, L. (2022). Aplikasi Kamus Simplisia Dan Resep Obat Tradisional (Sidota) Berbasis Android. Jurnal Sains Dan Informatika, 8(1), 61–69.
M, N., Samsi, A. N., & Liana, A. (2018). Studi Pemanfaatan Mangrove Rhizophora Stylosa oleh Masyarakat. CELEBES BIODIVERSITAS?: Jurnal Sains Dan Pendidikan Biologi, 2(1), 9.
Maryam, F., Taebe, B., & Toding, D. P. (2020). Pengukuran Parameter Spesifik Dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Daun Matoa (Pometia pinnata J.R & G.Forst). Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 6(01), 1–12.
Maryam, S., Tahir, M., Azzahra, R., Farmasi, F., Makassar, K., & Selatan, S. (2023). Aktivitas Inhibisi Enzim Alfa-Glukosidase Dari Ekstrak Bunga Kersen (Muntingia calabura L.) Secara In Vitro. Makassar Pharmaceutical Science Journal, 1(3), 2023–2150.
Mewar, D., & As’ad, M. F. (2023). Standarisasi Parameter Spesifik dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Daun Gatal (Laportea decumana(Roxb.) Wedd)Sebagai Bahan Baku Obat Herbal Terstandar. Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes, 14, 266–270.
Mulangsri, D. A. K., Zulfa, E., Arifin, S., & Faqih, M. (2019). Standarisasi Ekstrak Terpurifikasi Daun Mangga Arumanis (Mangifera indica L.). Inovasi Teknik KIMIA, 4, 40–43.
Németh, Z., Csóka, I., Semnani Jazani, R., Sipos, B., Haspel, H., Kozma, G., Kónya, Z., & Dobó, D. G. (2022). Quality by Design-Driven Zeta Potential Optimisation Study of Liposomes with Charge Imparting Membrane Additives. Pharmaceutics, 14(9). https://doi.org/10.3390/pharmaceutics14091798
Pasanda, O. S., Indriati, S., Amri, Ma’ruf, A. A., & Al Hayah, M. T. S. (2022). Uji Aktivitas Antioksidan Dan Kadar Polifenol Daun Ketapang (Terminalia Catappa L.). Prosiding 6th Seminar Nasional Penelitian & Pengabdian Kepada Masyarakat, 64–74.
Pavitaningrum, C., Kamila, C., & Supriyatna, A. (2023). Analisis Dan Inventarisasi Famili Annonaceae Di Perumahan Gading Junti Asri, Desa Sangkanhurip, Kabupaten Bandung. Jurnal Agroteknologi Pertanian & Publikasi Riset Ilmiah, 4(1).
Prayoga, I. K. D., Sari, D. R. A. P., & Dewi, N. W. R. K. (2024). Uji Toksisitas Ekstrak Etanol 96 % Daun Cincau Hijau (Cyclea barbata Miers) Terhadap Artemia salina Leach. Dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test ( BSLT ). Jurnal Pharmative, 3(1), 8–15.
Rafifa, M., Zahra, A. A., Putra, H. E., Aini, K. N., Maisa, L., & Maulida, V. S. (2025). Literatur Review?: Pengaruh Jenis Surfaktan terhadap Stabilitas Fisik Mikroemulsi Literature Review?: Effect of Surfactant Type on the Physical Stability of Microemulsions. 7(1), 46–52.
Raharjo, D., Listyani, T. A., & Pambudi, D. B. (2022). Antioksidan Ekstrak Etanol dan Fraksi Akar Rhyzopora stylosa Metode ABTS dan FRAP. Jurnal Ilmiah Kesehatan, 15(2), 123–137.
Rathore, C., Hemrajani, C., Sharma, A. K., Gupta, P. K., Jha, N. K., Aljabali, A. A. A., Gupta, G., Singh, S. K., Yang, J. C., Dwivedi, R. P., Dua, K., Chellappan, D. K., Negi, P., & Tambuwala, M. M. (2022). Self-Nanoemulsifying Drug Delivery System (SNEDDS) Mediated Improved Oral Bioavailability of Thymoquinone: Optimization, Characterization, Pharmacokinetic, and Hepatotoxicity Studies. Drug Delivery and Translational Research, 13(1), 292–307.
Riyanto, & Haryanto, Y. (2023). Pengaruh Lama Penyimpanan Eksytrak Terhadap Kadar Pinostrombin Dalam Ekstrak Etanol Temukunci (Kaemferia pandurata, Roxb). Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat, 2, 174–184.
Rusminingsih, E., Susanto, H., Afifah, D. N., Martien, R., & Anas, Y. (2023). Peningkatan Performa Self Nanoemulsifying Drug Delivery System Daun Kelor (Moringa oleifera Lam) Menggunakan Metode Emulsifikasi Ultrasonic Improved Performance of Self Nanoemulsifying Drug Delivery System (Moringa oleifera Lam) Using Ultrasonic Emulsific. Pharmaceutical Journal of Indonesia), 20(02), 123–129.
Sagita, N. D., Sopyan, I., & Hadisaputri, Y. E. (2022). Kunir Putih (Curcuma zedoaria Rocs.): Formulasi, Kandungan Kimia dan Aktivitas Biologi. Majalah Farmasetika, 7(3), 189.
Sain, U., Sukma, D. N., & Simatupang, B. S. (2020). Potensi Daun Mangrove (Rhizopora mucronata) Sebagai Antidiabetes. Jurnal Ilmiah Manuntung, 6(1), 135–142.
Seftian, M., Laksitorini, M. D., Nanda, T., & Sulaiman, S. (2023). Penggunaan Surfaktan pada Sistem Dispersi Padat Terner: Manfaat dan Risiko Use of Surfactants in Ternary Solid Dispersion Systems: Benefits and Risks. Majalah Farmaseutik, 19(4), 2023.
Siqhny, Z. D., Azkia, M. N., & Kunarto, B. (2020). Karakteristik Nanoemulsi Ekstrak Buah Parijoto (Medinilla speciosa Blume). Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian, 15(1), 1.
Wahyuningsih, I., & Latief, Y. (2021). Formulasi Self Nano Emulsifying Drug Delivery System (SNEDDS). Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, 19(9), 118–124.
Waznah, U., Oktaviani, R. K., Ainin, S., & Khafid, M. I. (2025). Design and Evaluation of a SNEDDS-Based System for Ethanol Extract from Temu Ireng ( Curcuma aeruginosa Roxb .): Enhancing Antioxidant Efficacy Using the SLD Technique. 22(1), 10–20.
Wibowo, F. B., Tutik, & Amalia, P. (2024). Standarisasi Mutu Simplisia Kulit Bawang Merah (Allium cepa L.). Jurnal Analis Farmasi, 9(2).
Widarta, I. W. R., & Wiadnyani, A. A. I. S. (2019). Pengaruh Metode Pengeringan terhadap Aktivitas Antioksidan Daun Alpukat. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 8(3), 80. https://doi.org/10.17728/jatp.3361
Yana, N. D., Marpaung, M. P., & Gummay, B. (2022). Analisis Parameter Spesifik dan Nonspesifik Simplisia Daun Bawang Merah (Allium cepa L.). KOVALEN: Jurnal Riset Kimia, 8(1), 45–52.
Yesika, Noval, Alawiyah, T., & Audina, M. (2025). Formulasi Sediaan Self-Nanoemulsifying Drug Delivery System (SNEDDS) Ekstrak Etanol Brokoli (Brassica oleracea Var . Italica) dengan Variasi Konsentrasi Minyak Jintan Hitam dan Minyak Zaitun. Jurnal Surya Medika, 11.
Yudanti, G. P., Kuncahyo, I., & Ikasari, E. D. (2024). Optimization of Naringenin Self-Nano Emulsifying Drug Delivery System (SNEDDS) Formula with D-optimal Mixture Design Method. Journal of Pharmaceutical Sciences and Community, 21(1), 100–108. https://doi.org/10.24071/jpsc.004319
| Properti | Nilai Properti |
|---|---|
| Organisasi | Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan |
| umpp.pekalongan@yahoo.com | |
| Alamat | Jl. Raya Pekajangan No. 1A Kedungwuni Pekalongan |
| Telepon | (0285) 7832294 |
| Tahun | 2025 |
| Kota | Pekalongan |
| Provinsi | Jawa Tengah |
| Negara | Indonesia |