Cutibacterium acnes merupakan bakteri utama yang berperan dalam memicu jerawat (acne vulgaris) yaitu suatu gangguan kulit yang ditandai oleh infeksi dan peradangan pada unit pilosebasea. Herba sirih cina (Peperomia pellucida L.) mengandung alkaloid, steroid, saponin, flavonoid, dan tanin. Herba sirih cina (Peperomia pellucida L.) terbukti efektif sebagai antibakteri jerawat terhadap Cutibacterium acnes. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah nanopartikel ekstrak herba sirih cina (Peperomia pellucida L.) dapat diformulasikan menjadi sediaan serum dan untuk mengetahui aktivitas antibakterinya terhadap Cutibacterium acnes. Nanopartikel ekstrak herba sirih cina (Peperomia pellucida L.) dibuat menggunakan metode gelasi ionik. Karakterisasi nanopartikel ekstrak dilakukan menggunakan Particle Size Analyzer (PSA) dan pengujian zeta potensial, sedangkan aktivitas antibakteri diuji menggunakan metode cakram. Hasil karakterisasi nanopartikel menunjukkan ukuran partikel rata-rata sebesar 507,8 nm dengan nilai zeta potensial rata-rata -22,38 mV. Nanopartikel ekstrak kemudian diformulasikan ke dalam sediaan serum dengan variasi konsentrasi nanoekstrak 4%, 5%, dan 6%. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa seluruh formula homogen dan stabil, dengan pH 6,34-6,37; daya sebar 3,40-4,52 cm; daya lekat 1,87-2,55 detik, dan viskositas 2178-4800 cP. Uji iritasi menunjukkan bahwa seluruh formula tidak menimbulkan reaksi iritasi pada kulit. Hasil uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri Cutibacterium acnes menunjukkan diameter zona hambat sebesar 5,36 mm (F0); 5,24 mm (F1); 11,06 mm (F2); dan 17,04 mm (F3). Analisis data menggunakan metode One-Way ANOVA menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan antar formula. Berdasarkan hasil penelitian, seluruh formula serum memenuhi persyaratan evaluasi fisik dan memiliki aktivitas antibakteri terhadap Cutibacterium acnes, dengan aktivitas tertinggi ditunjukkan oleh F3.
Abdassah, M. (2017). Nanopartikel dengan Gelasi Ionik. Farmaka, 15, 45–52.
Afriliah, N., Taurina, W., & Andrie, M. (2022). Karakterisasi Simplisia Madu Kelulut (Heterotrigona itama) Sebagai Bahan Baku Sediaan Obat Penyembuhan Luka. Majalah Farmasi Dan Farmakologi, 26(3), 104–110. https://doi.org/10.20956/mff.v26i3.20969
Al Gifari, M., & Audina, M. (2022). Formulasi dan Uji Stabilitas Sediaan Serum Ekstrak Etanol Kulit Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia L.) sebagai Antiacne. Sains Medisina, 1(5), 1–8.
Amanda, E. A., Oktiani, B. W., & Panjaitan, F. U. A. (2019). Efektivitas Antibakteri Ekstrak Flavonoid Propolis Trigona Sp (Trigona thorasica) terhadap pertumbuhan Bakteri PorpHyromonas gingivalis. Jurnal Kedokteran Gigi, III(1).
Angelina, M., Turnip, M., & Khotimah, S. (2015). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.) terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli dan StapHylococcus aureus. Jurnal Protobiont, 4(1), 184–189. jurnal.untan.ac.id
Antasionasti, I., Jayanto, I., Abdullah, S. S., & Siampa, J. P. (2020). Karakterisasi Nanipartikel Ekstrak Etanol Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) dengan Kitosan Sodium Tripolifosfat sebagai Kandidat Antioksidan. Chemistry Progress, 13(2), 77–85. https://doi.org/10.35799/cp.13.2.2020.31392
Artati, D., & Oman, M. (2019). Identifikasi bakteri melalui penggunaan Kit Analytical Profile Index (API) 20E. Buletin Teknik Litkayasa Akuakultur, 17(2), 149–153.
Arviani., dkk. (2023). Farmakognosi?: Menelusuri Rahasia Obat Dari Alam.
Asmara, A. P. (2017). Uji Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder Dalam Ekstrak Metanol Bunga Turi Merah ( Sesbania grandiflora L . Pers ). Al-Kimia, 5, 48–59.
Ayu Ninsih, U., Tenri Bunga Lambogo, A., Imaniar, M., Hasrawati, A., & Program Studi Sarjana Farmasi, Ah. (2022). Formulation Gel of Pepper Elder Ethanol Extract and Activity Against the Growth of Acne-Causing Bacteria Propionibacterium acne and StapHylococcus aureus. Jurnal Farmasi, 14(1), 2085–4714.
Balouiri, M., Sadiki, M., & Ibnsouda, S. K. (2016). Methods for in vitro evaluating antimicrobial activity?: A review. Journal of PHarmaceutical Analysis, 1–9. https://doi.org/10.1016/j.jpHa.2015.11.005
Blegur, F., & Gelong, A. (2017). Antibacterial Activity Test of Ethanol Extract of Delima Skin ( Punica granatum . L ) Against StapHylococus aureus ATCC 6538 in 2016. Jurnal Info Kesehatan, 15(2), 190–196.
BPOM. (2019). Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Tahun 2019 Jilid 1.
Cahya Anggreni, N. P. P., Dharma Yanti, N. P. R., Puspa Pratiwi, K. A., & Udayani, N. N. W. (2023). Uji Aktivitas Antioksidan Gummy Candy Ekstrak Daun Sirih Cina (Peperomia pellucida L. Kunth) dengan Metode DPPH. Indonesian Journal of PHarmaceutical Education, 3(3), 436–446. https://doi.org/10.37311/ijpe.v3i3.22117
Collins, S. P., Storrow, A., Liu, D., Jenkins, C. A., Miller, K. F., Kampe, C., & Butler, J. (2021). Biologi Farmasi.
Dalope, R. G., Kalalo, J. E. F. G. K., & Rondonuwu, M. (2024). Uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol herba sirih cina ( Peperomia pellucida L .) terhadap Propionibacterium acnes penyebab jerawat. 01, 27–31.
Farlina, N., Saputri, R. K., & Basith, A. (2023). Karakterisasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Serum Nanopartikel Ekstrak Daun Binahong Merah (Anredera cordifolia). Indonesian Journal of Health Science, 3(2a), 446–454. https://doi.org/10.54957/ijhs.v3i2a.604
Fitri, D., Kiromah, N. Z. ., & Widiastuti, T. (2020). Formulasi Dan Karakterisasi Nanopartikel Ekstrak Etanol Daun Salam (Syzygium polyanthum) Pada Berbagai Variasi Komposisi Kitosan Dengan Metode Gelasi Ionik. Journal of PHarmaceutical Science and Clinical Research, 01, 61–69. https://doi.org/10.20961/jpscr.v5i1.39269
Haerefa, K., Aritonang, B., & Ritonga, A. hafidzullah. (2022). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Kulit Markisa Ungu (Passiflora Edulis Sims) Terhadap Bakteri Propionibacterium Acnes. Jurnal Multidisiplin Madani, 2(6), 2743–2758.
Hasrawati, A., Qama, A., & Wais, M. (2020). Pengembangan Ekstrak Etanol Limbah Biji Pepaya ( Carica papaya L .) Sebagai Serum Antijerawat. 7(1), 1–8. https://doi.org/10.33096/jffi.v7i1.458
Herlina, T. E., Lutpiatina, L., & Selatan, B. (2020). Efektivitas Ekstrak Etanol Daun Kirinyuh (Chromolaena odorata L) sebagai Antibakteri Salmonella typHu dan StapHylococcus aureus. Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia, 2(3), 158–168.
Hersila, N., Chatri, M., Vauzia, & Irdawati. (2023). Secondary Metabolite Compounds (Tannins) in Plants as Antifungi. Jurnal Embrio, 1(15), 16–22.
Hidayah, N. (2016). Pemanfaatan Senyawa Metabolit Sekunder Tanaman (Tanin dan Saponin) dalam Mengurangi Emisi Metan Ternak Ruminansia. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 11(2), 89–98.
Karim, A., Adnan, J., & Irmawati. (2022). Determination of total alkaloid content of purple leaf ethanol extract (GraptopHyllum pictum L.) by UV-Vis spectropHotometry method. Jurnal Farmasi Pelamonia, 2(2), 42–47.
Karomah, S. (2019). Uji Ekstrak Tumbuhan Sirih Cina ( Peperomia pellucida L .) sebagai Antibakteri terhadap Bakteri StapHylococcus aureus Dan StapHylococcus epidermidis.
Khaira, Z., Monica, E., & Yoesditira, C. D. (n.d.). Formulasi dan Uji Mutu Fisik Sediaan Serum Mikroemulsi Ekstrak Biji Melinjo ( Gnetum gnemon L .). 3(1).
Kurniasari, D., & Atun, S. (2017). The Preparation and Characterization of Fingerroot (Boesenbergia pandurata) Etanol Extract Nanoparticles with Various Citosan Compotition. Basic Science Journal, 6(1), 31–35.
Kurniawati Azizah Yunita, W. E. D. (2018). Karakteristik Sediaan Serum Wajah dengan Variasi Konsentrasi Sari RimpangTemu Giring ( Curcuma heyneana ) Fermentasi dengan Lactobacillus bulgaricus.
Lotfollahi, Z. (2024). The anatomy , pHysiology and function of all skin layers and the impact of ageing on the skin. The Integumentary System, 32, 6–10.
Maryam, F., Taebe, B., & Toding, D. P. (2020). Pengukuran Parameter Spesifik Dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Daun Matoa (Pometia pinnata J.R & G.Forst). Jurnal Mandala PHarmacon Indonesia, 6(01), 1–12. www.jurnal-pHarmaconmw.com/jmpi
MaSalahah, N. (2024). Standar simplisia tanaman obat sebagai bahan sediaan herbal. Balai Pengujian Standar Instrumen Tanaman Rempah, Obat Dan Aromatik (BSIP TROA), 2(2), 1–4.
Mursyid, A. M. (2017). Evaluasi Stabilitas Fisik dan Profil Difusi Sediaan Gel (Minyak Zaitun). Fitofarmaka Indonesia, 4(1), 205–211.
Nasri, Rumaseuw, E. S., Kaban, V. E., Ydha, A. W. M., Lestari, Y. P. I., Asjur, A. V., Taufiqurrahman, M., Hasan, H., Putra, T. A., & Umarudin. (2023). Farmakognosi.
Nasrudin, Wahyono, Mustofa, & Susidarti, R. A. (2017). Isolasi Senyawa Steroid Dari Kukit Akar Senggugu. PHARMACONJurnal Ilmiah Farmasi – UNSRAT, 6(3), 9.
Neidhard-doll, A., Assani, K., & Tarun, A. N. (2022). Mechanical Properties of Nanoparticles in the Drug Delivery Kinetics Nanoparticle characteristics. https://doi.org/10.25082/JPBR.2022.01.002
Ningrum, W. A., & Rahmatullah, S. (2020). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Bidara ( ZizipHus Mauritiana Lamm ) dalam Formulasi Sediaan Sabun Cair sebagai Antiseptik terhadap Bakteri Stapylococcus aureus ATCC 25923. Medical Sains, 5(1), 89–98.
Ningsih, A. W., Charles, I., Seran, agustinus alfred, Djamal, julia megawati, Pratiwi, mustika endah, Ambari, Y., Rahmawati, D., Jalmav, marthy meliana ariyanti, Mayasari, S., Kusumaningrum, yunita dyah, Rosita, melia eka, & Aristia, bella fevi. (2024). Buku Fitofarmasi (pp. 12–15).
Ninsih, U. A., Tenri, A., Lambogo, B., & Imaniar, M. (2022). Formulasi Gel Ekstrak Etanol Daun Sirih Cina serta Aktivitasnya terhadap Pertumbuhan Bakteri Penyebab Jerawat Propionibacterium acne dan StapHylococcus aureus. 14(1), 1–10.
Nugrahani, R., Andayani, Y., & Hakim, A. (2016). Skrining Fitokimia dari Ekstrak Buah Buncis (PHaseolus vulgaris L) dalam Sediaan Serbuk. Jurnal Penelitian Pendidikan IPA, 2(1), 97–103.
Nugroho, A. (2017). Buku Ajar: Teknologi Bahan Alam. In Lambung Mangkurat University Press (Issue January 2017).
Nurjannah, I., Mustariani, B. A. A., & Suryani, N. (2022). Skrining Fitokimia dan Uji Antibakteri Ekstrak Kombinasi Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix) dan Kelor (Moringa oleifera L.) sebagai Zat Aktif pada Sabun Antibakteri. Jurnal Kimia & Pendidikan Kimia, 4(1), 23–36. https://doi.org/10.20414/spin.v4i1.4801
Nwokocha, C. R. (2017). Possible Mechanism of Action of the Hypotensive Effect of Peperomia pellucida and Interactions between Human Cytochrome P450 Enzymes. Medicinal & Aromatic Plants, 01(04), 1–5. https://doi.org/10.4172/2167-0412.1000105
Permadani, A., Nikmah, H., Halimatussakdiah, Mastura, & Amna, U. (2024). Skrining Fitokimia Daun Sirih Cina (Peperomia pellucida L.) dari Kecamatan Bireun Bayeun, Aceh Timur. Jurnal Kimia Sains Dan Terapan, 6(1), 6–12. https://doi.org/10.33059/jq.v6i1.10259
Permana, A., Azizah, N. N., Aulia, S. D., & Yuniarsih, N. (2022). Rekomendasi Terbaik 9 Jenis Tanaman sebagai Bahan Dasar Zat Aktif Pembuatan Gel Serum Anti Jerawat. 4(7).
Pertiwi, F. D., Rezaldi, F., & Puspitasari, R. (2022). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Bunga Telang e-JBST V7 Edisi Januari 2022 Pendahuluan e-JBST V7 Edisi Januari 2022 Material dan Metode. Jurnal Ilmiah Biosaintropis, 7(November 2021), 57–68. https://doi.org/10.33474/e-jbst.v7i2.471
Puspitasari, R., Rahmat, D., Djamil, R., & Pancasila, U. (2023). Nanopartikel ekstrak etil asetat daun melinjo ( gnetum gnemon l.) dengan aktivitas antioksidan dan antibakteri terhadap propionibacterium acnes. 14(1), 554–560.
Putri, A. O., Hati, M. C., Ishanti, N. P., & Srivaliana, H. (2024). Identifikasi Senyawa Flavonoid pada Beberapa Jenis Tanaman dengan Kromatografi Lapis Tipis?: Literature Review. Jurnal Kefarmasian Dan Gizi, 3(2), 45–54.
Raharjeng, S. W., Ikhda, C., Hamidah, N., & Pangestuti, Z. (2021). Formulasi dan Evaluasi Serum Anti Jerawat Berbasis Minyak Atsiri Curcuma zedoaria. 406–415.
Rahman, A. (2020). Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder Terhadap Ekstrak Tanaman Ranting Patah Tulang ( EupHorbia tirucalli L .). 1(1).
Rasyadi, Y., Yenti, R., & Jasril, A. P. (2019). Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sabun Mandi Cair Ekstrak Etanol Buah Kapulaga ( Amomum compactum Sol . ex Maton ). Farmasi Indonesia, 16(02), 188–198.
Ratnasari, D., Putra, R. K., & Fitokimia, S. (2023). Kandungan Metabolit Sekunder Herba Sirih Cina Segar dan Simplisia Herba Sirih Cina ( Peperomia pellucida ). Journal of Holistic and Health Sciences, 7, 65–72.
Rosmiyati et al. (2021). Formulasi Dan Stabilitas Mutu Fisik Serum Minyak Aksiri kayu manis ( Cinamomun Burnnani). Sebagai anti Jerawat. 512–517.
Rowe, R. C., Sheskey, P. J., & Quinn, M. E. (2009). Handbook of PHarmaceutical Excipients Sixth edition.
Salsabyla Asky, Benazir Evita Rukaya, & Mustamin, F. (2022). Uji stabilitas fisik serum anti-aging ekstrak etil asetat daun cempedak (Arthocarpus champeden Spreng.). Journal Borneo, 2(2), 50–58. https://doi.org/10.57174/jborn.v2i2.37
Saputra, A. C., Wiratama, E. S., Mayangsari, F., Divinka Oktafinantyas, V., & Handayani, S. (2024). Production, Quality Test, and Activity Evaluation of Methanol Extract and Nanoparticles from Pluchea indica (L.) Leaves as Additives in Natural Soap against Propionibacterium acnes. Jurnal Kimia Sains Dan Aplikasi, 27(2), 91–100. https://doi.org/10.14710/jksa.27.2.91-100
Sari, Y. E. S., Azizah, F., Tumbol, M. V. L., Prayekti, E., Nurbidayah, Wijayanti, D. R., Rohayati, S., S. M. S., & Rima Agnes Widya Astuti, S.Tr.AK, M. S. (2025). Bakteriologi Teknologi laboratorium medis.
Sinaps, J., Inggriyani, C. G., Anatomi, B., Fakultas, H., Universitas, K., Kuala, S., & Meissner, B. (2022). Histofisiologi reseptor sensoris kulit. 5(3), 10–17.
Sudarsono, & Purwantini, I. (2021). Standarisasi Obat Herbal.
Suhendar, U., & Sogandi. (2019). Identifikasi Senyawa Aktif Ekstrak Daun Cengkeh (Syzygium aromaticum) sebagai Inhibitor Streptococcus mutans. Jurnal Biologi, 12(2), 229–239. https://doi.org/10.15408/kauniyah.v12i2.12251
Suhenro, A, S. M. A., Setiawan, P., Saputro, S., Ikhsan, M. K., & Musdar, A. T. (2024). Uji Aktivitas Serum Ekstrak Kulit Bawang Merah (Allium cepa L.) Terhadap Bakteri Propionibacterium Acnes. Jurnal Promotif Preventif, 7(3), 578–589.
Sumule, A., Kuncahyo, I., & Leviana, F. (2020). Optimasi Carbopol 940 dan Gliserin dalam Formula Gel Lendir Bekicot ( Achatina fulica Ferr ) sebagai Antibakteri StapHylococcus aureus dengan Metode Simplex Lattice Design. Farmasi Indonesia, 17(01), 108–117.
Susanti, D., & Devi, S. (2020). Analisis Faktor Internal Tenaga Kerja yang Memengaruhi Kecepatan dan Ketelitian Sortasi. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 15, 25.
Thakre, A. D. (2017). Formulation and Development of De Pigment Serum Incorporating Fruits Extract. 2(12), 330–382.
Utami, Y. P., Umar, A. H., Syahruni, R., & Kadullah, I. (2017). Standardisasi Simplisia dan Ekstrak Etanol Daun Leilem (Clerodendrum minahassae Teisjm. & Binn.). Journal of PHarmaceutical and Medicinal Sciences, 2(1), 32–39. www.jurnal-pHarmaconmw.com/jmpi
Uzwatania, F., Ma’ruf, A., & Jumadi. (2024). The Effect of Extraction Temperature and Time on Digestation Method on Red Ginger (Zingiber officinale var. rubrum) Activities at PT. X). Jurnal Teknologi Pangan Dan Gizi, 23(2), 104–112. journal.wima.ac.id/index.pHp/JTPG
Wahyuningsih, S., Yunita, I., Sundari, U. Y., Nurmalasari, E., Suryandani, H., Pagalla, D. B., Kalalinggi, S. Y., Alpian, Ramlah, & Nasrullah, M. (2024). Buku Ekstraksi Bahan Alam Edisi 2024. In Researchgate (Issue March).
Wandira, A., Cindiansya, Rosmayati, J., Anandari, R. F., Naurah, S. A., & Fikayuniar, L. (2023). Menganalisis Pengujian Kadar Air Dari Berbagai Simplisia Bahan Alam Menggunakan Metode Gravimetri. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 9(17), 190–193. https://doi.org/https://doi.org/10.5281/zenodo.8299996 p-ISSN:
Wullur, A. C., Schaduw, J., & Wardhani, A. N. . (2018). Identifikasi Alkaloid pada Daun Sirsak (Annona muricata L.). JIF-Jurnal Ilmiah, 3(2), 54–56. https://ejurnal.poltekkes-manado.ac.id/index.pHp/jif/article/download/278/247/
Yuniarsih, N., & Haryani, A. (2018). Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Serum Wajah Ekstrak Krokot (Portulaca oleracea Linn). Jurnal Buana Farma, 2, 6–10.
Yustian, A. A., Darsono, P. V., Hakim, A. R., & Mahdiyah, D. (2025). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Mahang (Macaranga triloba (Thunb.) Mull. Arg) Terhadap Propionibacterium acnes. 3(3), 104–111.
Zahrah, H., Mustika, A., & Debora, K. (2018). Aktivitas antibakteri dan perubahan morfologi dari propionibacterium acnes setelah pemberian ekstrak curcuma xanthorrhiza. Jurnal Biosains Pascasarjana, 20(3), 160–169.
| Properti | Nilai Properti |
|---|---|
| Organisasi | Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan |
| umpp.pekalongan@yahoo.com | |
| Alamat | Jl. Raya Pekajangan No. 1A Kedungwuni Pekalongan |
| Telepon | (0285) 7832294 |
| Tahun | 2026 |
| Kota | Pekalongan |
| Provinsi | Jawa Tengah |
| Negara | Indonesia |