Uji Aktivitas Antibakteri Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 dan Agen Mukolitik Ekstrak, Fraksi Metanol, Fraksi Etil Asetat, dan Fraksi Petroleum Eter Rimpang Temu Ireng (Curcuma aeruginosa Roxb.)

Muhammad Iskandar Khafid; Urmatul Waznah

Publikasi

Karya Ilmiah Mahasiswa

Pencarian Spesifik

Kunjungan

Quick Search

Detail Record

Kembali Ke sebelumnya

Uji Aktivitas Antibakteri Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 dan Agen Mukolitik Ekstrak, Fraksi Metanol, Fraksi Etil Asetat, dan Fraksi Petroleum Eter Rimpang Temu Ireng (Curcuma aeruginosa Roxb.)

Pengarang : Muhammad Iskandar Khafid, Urmatul Waznah

Kata Kunci :Antibakteri, Curcuma, Fraksinasi, Mukolitik, Pseudomonas

Tingginya kasus resistensi bakteri dan hipersekresi mukus pada infeksi saluran pernapasan menuntut penemuan agen antibakteri dan mukolitik ganda. Rimpang Temu Ireng (Curcuma aeruginosa Roxb.) memiliki kandungan senyawa seperti seskuiterpenoid, flavonoid, dan saponin yang berpotensi memiliki efek sinergis untuk mengatasi kondisi tersebut. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi aktivitas antibakteri terhadap Pseudomonas aeruginosa dan aktivitas mukolitik pada matriks putih telur bebek dari ekstrak etanol, fraksi metanol, fraksi etil asetat, dan fraksi petroleum eter rimpang Temu Ireng. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan etanol 96% dilanjutkan dengan fraksinasi triturasi bertingkat. Aktivitas antibakteri diuji dengan metode difusi sumuran. Aktivitas mukolitik dievaluasi menggunakan viskometer Brookfield. Analisis data secara statistik menggunakan One-Way ANOVA dan Post-Hoc Tukey. Hasil uji antibakteri menunjukkan seluruh sediaan memiliki daya hambat, dengan ekstrak etanol sebagai yang terkuat (25,1±1,4 mm), diikuti secara berurutan oleh fraksi metanol (23,6±0,8 mm), fraksi petroleum eter (22,1±0,6 mm), dan fraksi etil asetat (20,1±1,3 mm). Pada pengujian mukolitik, ekstrak etanol 250 µg/mL menghasilkan persentase penurunan viskositas tertinggi (96,11±0,42 %) yang setara dengan obat standar N-asetilsistein 0,2%. Secara berurutan, efektivitas peluruhan mukus tertinggi dari fraksi dicapai oleh fraksi metanol 250 µg/mL (93,85±0,29 %), fraksi etil asetat 250 µg/mL (84,39±0,67 %), dan fraksi petroleum eter 500 µg/mL (49,15±0,36 %). Uji korelasi menunjukkan ketiadaan hubungan linier yang signifikan antara kekuatan antibakteri dan mukolitik (p=0,059; r=0,559). Sehingga dapat disimpulkan ekstrak etanol rimpang temu ireng memiliki efektivitas paling tinggi sebagai agen antibakteri Pseudomonas aeruginosa dan agen mukolitik dibandingkan bentuk fraksi-fraksinya.

NASKAH PUBLIKASI

Referensi

Abriyani, D., dkk. (2022). Mekanisme refleks batuk dan faktor risikonya pada saluran pernapasan. Jurnal Kesehatan Paru, 14(2), 112–119.

Afandi, M. R. Z., Iswandi, I., & Safitri, C. I. N. H. (2021). Formulasi dan stabilitas mutu fisik ekstrak temu ireng (Curcuma aeruginosa Roxb.) sebagai body butter. Prosiding SNPBS (Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Saintek), 6, 359–365.

Agung, N. (2017). Teknologi bahan alam. Lambung Mangkurat University Press.

Ali, A. (2019). Farmakologi agen mukoaktif dalam penanganan penyakit saluran napas. Jurnal Kedokteran Indonesia, 5(3), 45–52.

Andi Sryanto, S. B. (2023). Fluida (Cetakan ke-1). WADE Group National Publishing.

Anjelia, S., & Pambudi, D. B. (2021). Uji aktivitas mukolitik ekstrak etanol daun talas senthe (Alocasia macrorrhiza (L.) Schott). Journal of Pharmacy UMUS, 3(1), 37–45.

Anonim. (2017). Farmakope Herbal Indonesia (Edisi II). Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.

Anonim. (2020). Farmakope Indonesia (Edisi VI). Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.

ASM Journals. (2026). Evolutionary adaptations of Pseudomonas aeruginosa biofilms to ciprofloxacin and antioxidant co-treatment in synthetic sputum. Spectrum. https://journals.asm.org/doi/pdf/10.1128/spectrum.03149-25

Dai, C., Lin, J., Li, H., Shen, J., Shen, Z., Wang, Y., & Velkov, T. (2022). The natural product curcumin as an antibacterial agent: Current achievements and problems. Antioxidants, 11(3), 560. https://doi.org/10.3390/antiox11030459

Denta Kusuma, A. (2019). Potensi teh bunga telang (Clitoria ternatea) sebagai obat pengencer dahak herbal melalui uji mukositas. Risenologi, 4(2).

Diastuti, H., Syah, Y. M., Juliawaty, L. D., & Singgih, M. (2015). Antibacterial Curcuma xanthorrhiza extract and fractions. Journal of Mathematical and Fundamental Sciences, 46(3), 224–234. https://doi.org/10.5614/j.math.fund.sci.2014.46.3.2

Fajriana, R. R. E. (2020). Aktivitas mukolitik ekstrak etanol 96% bunga telang (Clitoria ternatea L.) pada putih telur bebek (Anas platyrhynchos domesticus). UM Surabaya Repository.

Hakim, A. R., & Saputri, R. (2020). Narrative review: Optimasi etanol sebagai pelarut senyawa flavonoid dan fenolik. Jurnal Surya Medika, 6(1), 177–180. https://doi.org/10.33084/jsm.v6i1.1641

Hanani, E. (2015). Analisis fitokimia. Penerbit Buku Kedokteran EGC.

Husnani, H., & Madu, T. (2021). Formulasi sirup ekstrak etanol biji pinang (Areca catechu L) dan uji aktivitas mukolitik secara in vitro. Jurnal Pendidikan Dasar dan Sosial Humaniora, 1(2), 231-242.

Ibrahim, W., Mutia, R., Nurhayati, N., Nelwida, N., & Berliana, B. (2016). Penggunaan kulit nanas fermentasi dalam ransum yang mengandung gulma berkhasiat obat terhadap konsumsi nutrient ayam broiler. Jurnal Agripet, 16(2), 76–82. https://doi.org/10.17969/agripet.v16i2.4142

Ikawati, Z. (2020). Farmakologi sistem respirasi (2nd ed.). Gadjah Mada University Press.

Indiatri, S., Firmansyah, D., Rachmany, L. S., & Ernawati. (2021). Pembuatan teh herbal celup dari kombinasi buah jambu biji dan buah kurma sebagai anti demam berdarah dengue. BAKTIMU: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 35–40. https://doi.org/10.37874/bm.v1i1.204

Katzung, B. G. (2018). Basic and clinical pharmacology (14th ed.). McGraw-Hill Education.

Kemenkes RI. (2017). Farmakope Herbal Indonesia (Edisi II). Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.

Kurniawati, A., dkk. (2023). Profil penggunaan obat batuk antitusif dan ekspektoran pada layanan kesehatan primer. Jurnal Farmasi Klinis, 12(1), 22–30.

Lailiyyah, H., Lisdiana, L., Biologi, J., Matematika, F., Ilmu, D., Alam, P., & Surabaya, U. N. (2023). Uji aktivitas antibakteri senyawa aktif temu kunci (Boesenbergia rotunda) terhadap Mycobacterium tuberculosis secara in silico. Lentera Berkala Ilmiah Biologi, 12(2), 132–149.

Linnisaa, D. (2014). Mekanisme kerja senyawa ekspektoran dalam pengenceran sekret bronkus. Jurnal Kedokteran dan Kesehatan, 8(2), 101–108.

Lumbantoruan, P., & Yulianti, E. (2019). Pengaruh suhu terhadap viskositas minyak pelumas (oli). Jurnal Sainmatika, 13(2), 26–34.

Mahardika, A., dkk. (2026). Antibacterial, bacteriolytic, antibiofilm, and synergistic effects of Curcuma species ethanol extracts with antibiotic against multidrug resistant Pseudomonas aeruginosa. ResearchGate.

Maiolini, M., Gause, S., Taylor, J., Steakin, T., Shipp, G., Lamichhane, P., Deshmukh, B., Shinde, V., Bishayee, A., & Deshmukh, R. R. (2020). The war against tuberculosis: A review of natural compounds and their derivatives. Molecules, 25(13). https://doi.org/10.3390/molecules25133011

Mahardika, A., dkk. (2026). Antibacterial, bacteriolytic, antibiofilm, and synergistic effects of Curcuma species ethanol extracts with antibiotic against multidrug resistant Pseudomonas aeruginosa. ResearchGate.

Marliana, S. D., Suryanti, V., & Suyono. (2005). Skrining fitokimia dan analisis kromatografi lapis tipis komponen kimia buah labu siam dalam ekstrak etanol. Biofarmasi Journal of Natural Product Biochemistry, 3(1), 26–31. https://doi.org/10.13057/biofar/f030106

Muhid, A. (2019). Analisis statistik (Edisi ke-2). Zifatama Jawara.

Najib, N. (2018). Ekstraksi senyawa bahan alam. Deepublish.

Nanayakkara, M., Appaneal, A., Miller, R., Arias, M., Weimann, B., Macesic, N., & Ikuta, K. S. (2025). Multidrug-resistant Pseudomonas aeruginosa infections: Current status, challenges, and prospects of phage therapy. Frontiers in Microbiology, 16. https://doi.org/10.3389/fmicb.2025.1723885

Nerdy, N., & Manurung, K. (2018). Mucolytic activity of roselle (Hibiscus sabdariffa L.) calyces extract on cow intestinal mucus. Jurnal Kedokteran Hewan – Indonesian Journal of Veterinary Sciences, 12(2), 43–46. https://doi.org/10.21157/j.ked.hewan.v12i2.9621

Ngadino, Setiawan, Koerniasari, Ernawati, & Sudjarwo, S. A. (2018). Evaluation of antimycobacterial activity of Curcuma xanthorrhiza ethanolic extract against Mycobacterium tuberculosis H37Rv in vitro. Veterinary World, 11(3), 368–372. https://doi.org/10.14202/vetworld.2018.368-372

Nugraheni, E., dkk. (2026). Review of essential oils of Curcuma aeruginosa: Chemical composition and pharmacological activities. Food Research, 10(1), 1–15.

Nurcholis, W., Marliani, N., Adam, F., Da’inawari, K., Fitria, S., Mukti, Sudrajat, K. S. A., & Utami, T. R. (2023). Uji sitotoksisitas, fitokimia kualitatif, dan antibakteri temu ireng. Jurnal Sains dan Teknologi, 6, 1–11.

Nurhazizah, N. (2021). Perbandingan keanekaragaman dan pemanfaatan famili Zingiberaceae dalam kehidupan suku Jawa dan suku Dayak. Jurnal Biologi dan Pembelajarannya, 8(2), 72–83. https://doi.org/10.29407/jbp.v8i2.16684

Nuzula, A. F., Kristanti, A. N., Aminah, N. S., Takaya, Y., Sahadatin, M. N., & Pramudya Wardana, A. (2023). Isolation and structure elucidation of secondary metabolite compounds from Curcuma aeruginosa. Jurnal Kimia Riset, 8(1).

Oktavia, T., Suci, P. R., Ikhda, C., & Hamidah, N. (2021). Formulasi dan uji mutu fisik ekstrak rimpang temu ireng (Curcuma aeruginosa Roxb.) sebagai masker gel peel-off pencerah wajah. Prosiding Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Saintek (SNPBS), 6, 337–344.

Paulos, B., Bisrat, D., Yeshak, M. Y., & Asres, K. (2025). Natural products with potent antimycobacterial activity (2000–2024): A review. Molecules, 30(18). https://doi.org/10.3390/molecules30183708

Pratiwi, R., Alam, G., Rante, H., & Massi, N. (2020). Aktivitas anti-Mycobacterium tuberculosis strain H37Rv dan MDR (Multi Drug Resistant) dari ekstrak rimpang Curcuma mangga Val. Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy), 6(1), 70–76. https://doi.org/10.22487/j24428744.2020.v6.i1.13102

Puspaningtyas, A. R., Nugraha, A. S., Retnaningtyas, Y., & Zulaiha, S. (2024). Anti-tuberculosis study of Mycobacterium tuberculosis H37Rv of Aspilia pluriceta extract and fractions. Tropical Journal of Natural Product Research, 8(3), 6516–6518. https://doi.org/10.26538/tjnpr/v8i3.7

Rahmatullah, S., Rahmasari, K. S., Irnawati, I., Permadi, Y. W., Munaya, A., & Rahmadhani, A. (2026). Uji aktivitas mukolitik granul sereh dapur (Cymbopogon citratus) dan temu ireng (Curcuma aeruginosa Roxb.). Jurnal Farmasi Malahayati, 9(1), 66–77. https://ejurnalmalahayati.ac.id/index.php/farmasi/article/view/23570

Rakhmawati, I., Kusumawati, Y., & Hidayat, R. (2025). Efektivitas ciprofloksasin pada infeksi Pseudomonas aeruginosa yang disertai koinfeksi Staphylococcus aureus secara in vitro. Indonesian Journal of Biotechnology and Biodiversity (IJOBB), 9(3), 119-126. https://ijobb.esaunggul.ac.id/index.php/IJOBB/article/download/275/pdf

Rendeng, E. F., Kepel, B. J., & Manampiring, A. E. (2020). Uji anti-Mycobacterium ekstrak bunga kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis L.) sebagai tumbuhan obat antituberkulosis. Jurnal Biomedik, 12(1), 48–53. https://doi.org/10.35790/jbm.12.1.2020.27006

Rowe, R. C., Sheskey, P. J., & Quinn, M. E. (2009). Handbook of pharmaceutical excipients (6th ed.). Pharmaceutical Press.

Safitri, N., Hidayah, R., Triadisti, N., & Universitas Muhammadiyah Banjarmasin. (2025). Literature review: Skrining fitokimia pada berbagai tanaman obat sebagai sumber senyawa bioaktif. Jurnal Riset Multidisiplin Edukasi, 2, 1150–1162.

Saminan, S. (2021). Mekanisme fisiologis batuk dan pertahanan saluran napas. Jurnal Respirasi Indonesia, 11(2), 89–95.

Sanjiwani, I. A. P., dkk. (2021). Klasifikasi dan tatalaksana klinis batuk kronis di layanan primer. Jurnal Kedokteran Unram, 10(3), 55–62.

Santoso, P. N. C., Sari, N. L. P. E. K., & Dewi, S. R. (2024). Antibacterial activity of Balinese traditional herbs Elephantopus scaber Linn and Curcuma aeruginosa Roxb against Burkholderia pseudomallei, Staphylococcus aureus, and Salmonella typhimurium. Intisari Sains Medis, 15(2), 764-768. https://doi.org/10.15562/ism.v15i2.2090

Sanusi, S. B., Abu Bakar, M. F., Mohamed, M., Sabran, S. F., & Mainasara, M. M. (2017). Southeast Asian medicinal plants as a potential source of antituberculosis agent. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2017. https://doi.org/10.1155/2017/7185649

Santoso, P. N. C., Sari, N. L. P. E. K., & Dewi, S. R. (2024). Antibacterial activity of Balinese traditional herbs Elephantopus scaber Linn and Curcuma aeruginosa Roxb. against Burkholderia pseudomallei, Staphylococcus aureus, and Salmonella typhimurium. Intisari Sains Medis, 15(2), 764–768. https://doi.org/10.15562/ism.v15i2.2090

Saputra, A., Arfi, F., & Yulian, M. (2020). Literature review: Analisis fitokimia dan manfaat ekstrak daun kelor (Moringa oleifera). Amina, 2(3), 114–119.

Sari, A. P., & Supratman, U. (2022). Phytochemistry and biological activities of Curcuma aeruginosa (Roxb.). Indonesian Journal of Chemistry, 22(2), 576–598. https://doi.org/10.22146/ijc.70101

Setiadi, A., Khumaida, N., & Ardie, D. S. W. (2017). Keragaman beberapa aksesi temu hitam (Curcuma aeruginosaRoxb.) berdasarkan karakter morfologi. Jurnal Agronomi Indonesia, 45(1), 71–78. https://doi.org/10.24831/jai.v45i1.13773

Siadi, K. (2012). Ekstraksi senyawa metabolit sekunder. Jurnal MIPA, 4(1), 81–85.

Simaremare, E. S. (2014). Skrining fitokimia ekstrak etanol daun gatal (Laportea decumana Roxb. Wedd.). Pharmacy: Jurnal Farmasi Indonesia, 11(1), 98–107.

Sukandiarsyah, F., Purwaningsih, I., & Ratnawaty, G. J. (2023). Aktivitas antioksidan ekstrak rimpang temu ireng (Curcuma aeruginosa Roxb.) metode DPPH. Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 9(1), 62–70. https://doi.org/10.35311/jmpi.v9i1.299

Sulistanti, E., Jannah, F., & Dewi, N. P. (2022). Uji aktivitas mukolitik rebusan herba putri malu (Mimosa pudica L) secara in vitro. E-Jurnal Medika Udayana, 11(7), 56-61. https://doi.org/10.24843/mu.2022.v11.i7.p09

Sutoyo, S., Tukiran, T., & Nur, I. K. S. (2019). In vitro mucolytic activity assay of the acetone extract of the silver fern (Pityrogramma calomelanos). Advances in Social Science, Education and Humanities Research, 390(1), 137-140. https://doi.org/10.2991/icst-19.2019.30

Tantrayana, M., & Zubaidah, E. (2015). Karakteristik fisikokimia minyak atsiri rimpang temu ireng. Jurnal Pangan dan Agroindustri, 3(4), 1488–1496.

Theodoridis, G., & Kraemer, T. (2017). Farmakologi asetilsistein dan aplikasinya dalam klinis. International Journal of Pharmacy, 22(1), 12–18.

Trimanto, Dwiyanti, D., & Indriyani, S. (2018). Morfologi, anatomi, dan uji histokimia rimpang Curcuma aeruginosaValeton & Zijp. Jurnal Ilmu-Ilmu Hayati, 17(2), 123–133.

Umarella, N., Wirasti, W., Slamet, S., & Waznah, U. (2024). Effectiveness test of methanol, ethyl acetate, and chloroform fractions of Zizyphus mauritiana L. leaf extract on wound healing in rabbits (Oryctolagus cuniculus). Biology, Medicine, & Natural Product Chemistry, 13(2), 423–431. https://doi.org/10.14421/biomedich.2024.132.423-431

Verdiana, M., Widarta, I. W. R., & Permana, I. D. G. M. (2018). Pengaruh jenis pelarut pada ekstraksi menggunakan gelombang ultrasonik terhadap aktivitas antioksidan ekstrak kulit buah lemon (Citrus limon (L.) Burm. f.). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), 7(4), 213–222. https://doi.org/10.24843/ITEPA.2018.v07.i04.p08

Vitri, D. A. P., Aini, S. R., & Saputri, L. O. (2024). In vitro mucolytic activity of cardamom fruit (Amomum compactum) decoction on duck egg albumens. Biology, Medicine, & Natural Product Chemistry, 13(2), 541–547. https://doi.org/10.14421/biomedich.2024.132.541-547

Wahyuningsih, S., Dibha, A. F., Kharisma, V. D., Murtadlo, A. A., Ansori, A. N. M., Widyananda, M. H., Rebezov, M., Burkov, P., Derkho, M., Scherbakov, P., Maksimiuk, N., Miftakhutdinov, A., & Zainul, R. (2023). Screening of compounds in temu ireng (Curcuma aeruginosa Roxb.) as tuberculosis drug using bioinformatics design. Research Journal of Pharmacy and Technology, 16(10), 4875–4880. https://doi.org/10.52711/0974-360X.2023.00790

Waznah, U., Mufrodah, N., Wirasti, W., & Mugiyanto, E. (2024). Evaluation of the mucolytic activity of ethanol extract of temu ireng (Curcuma aeruginosa Roxb.). Farmasains: Jurnal Farmasi dan Ilmu Kesehatan, 9(2), 59–68. https://doi.org/10.22219/farmasains.v9i2.34760

Waznah, U., Santika Rahmasari, K., Agustin Ningrum, W., Slamet, S., & Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan. (2021). Bioaktivitas ekstrak kulit buah nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) dalam sabun cuci piring sebagai antibakteri terhadap Staphylococcus aureus. Media Pharmaceutica Indonesiana, 3(4).

Wirasti, W., Slamet, S., Waznah, U., & Sahara, F. U. (2021). Uji aktivitas antikolesterol ekstrak daun puring (Codiaeum variegatum (L.) Rumph. ex A.Juss.) secara in vitro. Prosiding Seminar Nasional Kesehatan LPPM Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan, 2021.

Properti	Nilai Properti
Organisasi	Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan
Email	umpp.pekalongan@yahoo.com
Alamat	Jl. Raya Pekajangan No. 1A Kedungwuni Pekalongan
Telepon	(0285) 7832294
Tahun	2026
Kota	Pekalongan
Provinsi	Jawa Tengah
Negara	Indonesia