Publikasi

Detail Record

Kembali Ke sebelumnya

PERBANDINGAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAGING BUAH DAN DAUN CARICA (Carica pubescens) BESERTA KOMBINASINYA TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus ATCC 6538

Pengarang : Yuli Yana Safitri, Wulan Agustin Ningrum, Nina Zuha

Kata Kunci   :Carica pubescens, Staphylococcus aureus, Antibakteri, Kombinasi

Carica (Carica pubescens) merupakan salah satu tanaman khas dataran tinggi dieng, daging buah dan daun Carica pubescens telah terbukti mempunyai metabolit sekunder alkaloid, flavonoid, polifenol dan tanin. Metabolit sekunder tersebut dapat berpotensi sebagai antibakteri terhadap Staphylococcus aureus. Penggunaan kombinasi dari kedua ekstrak dapat menghasilkan efek yang saling menguatkan satu dengan yang lain. Tujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari daging buah, daun carica (Carica pubescens) serta kombinasi keduannya terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Metode ekstraksi yang digunakan maserasi dan metode pengujian antibakteri menggunakan metode difusi sumuran. Analisis statistik yang digunakan adalah Shapiro- Wilk yang dilanjutkan dengan uji Post Hoc test yaitu Tukey dengan nilai P< 0,05. Penggujian ini menggunakan kontrol positif tetrasiklin dan kontrol negatif DMSO. Hasil pengujian menunjukkan pada masing- masing sampel ekstrak dengan konsentrasi 15%, 25%, 50% dan 75% dapat menghambat bakteri Staphylococcus aureus dengan daya hambat pada daging buah sebesar 1,02 mm, 2.06 mm, 4,06 mm dan 5,06 mm sedangkan pada daun sebesar 1,12 mm, 2,06 mm, 4,08 mm dan 6,06 mm. Hasil ekstrak kombinasi perbandingan 1;1, 1;3 dan 3;1 diperoleh daya hambat sebesar 2,9 mm, 2,01 mm dan 3,00 mm. daya hambat terbesar pada masing-masing ekstrak diperoleh pada konsentrasi 75% dan hasil kombinasi 3;1 (Daun; Buah) bersifat sinergis menimbulkan daya hambat paling besar. Bagi masyarakat sebagai sumber informasi khususnya para petani tanaman Carica (Carica pubescens) bahwa tanaman tersebut memiliki aktivitas sebagai antibakteri yang dapat dimanfaatkan dalam bidang pengobatan terhadap bakteri Staphylococcus aureus.

Referensi

-