Image Description

Publikasi

Karya Ilmiah Mahasiswa

Pencarian Spesifik

Kunjungan

Web Analytics

Detail Record


Kembali Ke sebelumnya

Uji Aktivitas Antiinflamasi Ekstrak dan Nanopartikel Ekstrak Daun Ungu (Graptophyllum Pictum L. Griff) dengan Metode Penghambatan Denaturasi Protein
Pengarang : Eka Anydia Putri, Wirasti
Kata Kunci   :Daun ungu, nanopartikel, antiinflamasi, denaturasi protein

Daun Ungu (Graptophyllum pictum L. Griff) merupakan salah satu tanaman yang
banyak dimanfaatkan sebagai obat. Daun ungu memiliki kandungan flavonoid,
alkaloid, saponin dan steroid. Flavonoid memiliki fungsi menghambat radikal
bebas dan dapat digunakan sebagai antiinflamasi. Antiinflamasi merupakan sifat
untuk menghambat atau melawan proses peradangan. Ekstrak daun ungu memiliki
efek antiinflamasi yang masih terbatas, sehingga dibuat dalam bentuk
nanopartikel untuk meningkatkan efektivitasnya. Tujuan penelitian ini adalah
untuk mengetahui aktivitas antiinflamasi dan perbedaan aktivitas antiinflamasi
melalui penghambatan denaturasi protein pada ekstrak etanol dan nanopartikel
daun ungu. Skrining fitokimia pada ekstrak menunjukkan hasil positif
mengandung senyawa flavonoid, alkaloid, saponin, triterpenoid dan tanin. Ekstrak
dibuat menjadi nanopartikel dengan metode gelasi ionik menggunakan kitosan
dan NaTPP dengan ukuran partikel sebesar 457,7 ± 2,36 nm. Hasil uji aktivitas
antiinflamasi natrium diklofenak diperoleh nilai IC50 sebesar 34,62 ± 0,65 µg/mL,
ekstrak etanol daun ungu 168,92 ± 2,19 µg/mL dan nanopartikel ekstrak etanol
daun ungu 23,88 ± 0,31 µg/mL. Hal ini menunjukkan hasil bahwa ekstrak daun
ungu memiliki aktivitas antiinflamasi dengan metode penghambatan denaturasi
protein masuk kategori sedang dan nanopartikel ekstrak daun ungu sangat kuat.
NASKAH PUBLIKASI
Referensi

A. Disi, M.Z., Usia, M.A. and Harbelubun, N. (2023) ‘Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Ungu (Graptophyllum pictum L.) dengan Metode DPPH’, Jurnal Kieraha Medical, 5, pp. 41–47.

Abdassah, M. (2017) ‘Nanopartikel Dengan Gelasi Ionik’, Jurnal Farmaka, 15(1), pp. 45–52.

Abidin, Z., Putri, U.A. and Widiastuti, H. (2020) ‘Potensi Anti-inflamasi Fraksi Etil Asetat Ranting Patah Tulang (Euphorbia tirucalli L.) dengan Uji Penghambatan Denaturasi Protein’, ad-Dawaa’ Journal of Pharmaceutical Sciences, 2(2), pp. 49–54.

Adhariani, M., Maslahat, M. and Sutamihardja, R. (2018) ‘Kandungan Fitokimia dan Senyawa Katinon pada Daun Khat Merah (Catha edulis)’, Sains Natural: Journal of Biology and Chemistry, 8(1), pp. 35–42.

Aditya, T.R.M., Marisa, D. and Suhartono, E. (2015) ‘Potensi Antiinflamasi Jus Buah Manggis (Garcinia mangostana) Terhadap Denaturasi Protein In-Vitro’, Berkala Kedokteran, 11(2), pp. 149–156.

Amalia, P. (2023) ‘Skrining Fitokimia Hasil Ekstraksi Daun Handeuleum (Graptophyllum pictum (L.) Griff) Menggunakan Metode Maserasi dan Sokletasi dengan Variasi Kepolaran Pelarut’, Jurnal Ilmu Kedokteran dan Kesehatan, 9(10), pp. 2839–2846.

Anggara, A.F., Wirasti, W. and Waznah, U. (2021) ‘Uji Aktivitas Antiinflamasi Fraksi Metanol dan Fraksi n-Heksan Daun Asam Jawa (Tamarindus indica) dengan Metode Stabilisasi Membran Sel Darah Merah secara Invitro’, Sinteza, 1(1), pp. 16–20.

Arsyad, R., Amin, A. and Waris, R. (2023) ‘Teknik Pembuatan dan Nilai Rendemen Simplisia dan Ekstrak Etanol Biji Bagore (Caesalpinia crista L.) Asal Polewali Mandar’, Makassar Natural Product Journal, 1(3), pp. 2023–138.

Ayumi, D., Sumaiyah, S. and Masfria, M. (2018) ‘Pembuatan Dan Karaterisasi Nanopartikel Ekstrak Etanol Daun Ekor Naga (Rhaphidophora pinnata (L.f.) Schott) Menggunakan Metode Gelasi Ionik’, Talenta Conference Series: Tropical Medicine (TM), 1(3), pp. 029–033.

BPOM RI (2023) ‘Pedoman Penyiapan Bahan Baku Obat Bahan Alam Berbasis Ekstrak / Fraksi’, Badan Pengawas Obat dan Makanan RI, (November), p. 45.

Day, A.R. and Underwood, A.L. (2002) Analisis Kimia Kuantitatif Edisi Keenam. Jakarta: Erlangga.

Depkes RI (2000) Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat Cetakan Pertama. Jakarta: Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.

Edityaningrum, C.A. et al. (2022) ‘Formulation and Evaluation of Silver Nanoparticles Gel’, Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology, 9(2), p. 123.

Endah, S.R.N. (2017) ‘Pembuatan Ekstrak Etanol dan Penapisan Fitokimia Ekstrak Etanol Kulit Batang Sintok (Cinnamomun sintoc Bl.)’, Jurnal Hexagro, 1(2), pp. 29–35.

Fadlilaturrahmah, F. et al. (2022) ‘Identifikasi Fitokimia dan Uji Aktivitas Antiinflamasi In vitro Fraksi n- heksana Kapur Naga (Calophyllum soulattri Burm F) Dengan Metode Uji Penghambatan Denaturasi Protein Menggunakan Spektrofotometer Uv-Vis’, Jurnal Pharmascience, 9(2), p. 355.

Fajrin, F.I. and Susila, I. (2019) ‘Uji Fitokimia Ekstrak Kulit Petai Menggunakan Metode Maserasi’, Prosiding Seminar Nasional Teknologi dan Sains, 1(1), pp. 458–460.

Farida, Y., Rahmat, D. and Widia Amanda, A. (2018) ‘Uji Aktivitas Antiinflamasi Nanopartikel Ekstrak Etanol Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) dengan Metode Penghambatan Denaturasi Protein’, Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, 16(2), pp. 225–230.

Ferdiansyah, R. et al. (2018) ‘Peningkatan Kelarutan dan Disolusi Ibuprofen melalui Pembentukan Mikropartikel Metode Emulsification-Ionic-Gelation menggunakan Polivinil Alkohol (PVA) sebagai Polimer Tripolifosfat (TPP) sebagai Agen Crosslink’, Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology, 4(3), p. 118.

Fitri, D., Kiromah, N.Z.W. and Widiastuti, T.C. (2020) ‘Formulasi Dan Karakterisasi Nanopartikel Ekstrak Etanol Daun Salam (Syzygium polyanthum) Pada Berbagai Variasi Komposisi Kitosan Dengan Metode Gelasi Ionik’, JPSCR: Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research, 5(1), p. 61.

Handayani, F.S., Nugroho, B.H. and Munawiroh, S.Z. (2018) ‘Optimization of low energy nanoemulsion of Grape seed oil formulation using D-Optimal Mixture Design (DMD) Optimasi Formulasi Nanoemulsi Minyak Biji Anggur Energi Rendah dengan D-Optimal Mixture Design (DMD)’, Jurnal Ilmiah Farmasi, 14(1), pp. 17–34.

Handoko, G.V. (2018) Daya Hambat Ekstrak Daun Wungu (Graptophyllum pictum (L.) Griff) Terhadap Adhesi Bakteri Porphyromonas gingivalis Pada Neutrofil.

Handoyo, D.L.Y. (2020) ‘The Influence Of Maseration Time (Immeration) On The Vocity Of Birthleaf Extract (Piper Betle)’, Jurnal Farmasi Tinctura, 2(1), pp. 34–41.

Hanifa, N.I. et al. (2021) ‘Phytochemical Screening of Decoction and Ethanolic Extract of Amomum dealbatum Roxb. Leaves’, Jurnal Biologi Tropis, 21(2), pp. 510–518.

Hermawati, E., Abdillah, S. and Rahmat, D. (2021) ‘Efek Antiinflamasi Nanopartikel Kitosan-Ekstrak Kering Teripang (Stichopus variegatus) Secara In Vivo In Vitro’, Media Farmas, 18(2), pp. 115–131.

Hidayah, H. et al. (2023) ‘Literature Review Article: Aktivitas Triterpenoid Sebagai Senyawa Antiinflamasi’, Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 9(16), pp. 1–23.

Hobir, . (2020) ‘Pengaruh Ukuran Dan Perlakuan Bibit Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Iles-Iles’, Jurnal Penelitian Tanaman Industri, 8(2), p. 61.

Ibrahim, N., Jalaluddin, J. and Rahmah, N. (2019) ‘Pengaruh Waktu Ekstraksi Daun Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) Menggunakan Pelarut n-Heksana terhadap Rendemen Minyak’, Jurnal Teknologi Kimia Unimal, 7(2), p. 163.

Indrasetianingsih, A., Haryanto, I.A. and Divaio, P.A. (2024) ‘Analisis Kruskal-Wallis untuk Mengetahui Kemampuan Literasi Siswa SMP Miftahurrohman Gresik Berdasarkan Asesmen Kompetensi Minimum’, Indonesian Journal of Multidisciplinary on Social and Technology, 2(1), pp. 32–36.

Jamco, J. and Balami, A.M. (2022) ‘Analisis Kruskal-Wallis Untuk Mengetahui Konsentrasi Belajar Mahasiswa Berdasarkan Bidang Minat Program Studi Statistika Fmipa Unpatti’, PARAMETER: Jurnal Matematika, Statistika dan Terapannya, 1(1), pp. 29–34.

Kurniasari, D. and Atun, S. (2017) ‘Pembuatan dan Karakterisasi Nanopartikel Ekstrak Etanol Temu Kunci (Boesenbergia pandurata) pada Berbagai Variasi Kitosan’, J. Sains Dasar, 6(1), pp. 31–35.

Kurniawati, A., -, S. and Rahmah, A.N. (2023) Peran Ekstrak Daun Wungu (Graptophyllum Pictum L. Griff) Terhadap Adhesi Streptococcus Mutans Pada Neutrofil, Cakradonya Dental Journal.

Manongko, P.S., Sangi, M.S. and Momuat, L.I. (2020) ‘Uji Senyawa Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Tanaman Patah Tulang (Euphorbia tirucalli L.)’, Jurnal MIPA, 9(2), p. 64.

Meilani, D. and Ardiani, R. (2023) ‘Utilization Of Ethanol Extract Of Wungu Leaf ( Graptophyllum Pictum ( L ) Griff ) Growing In The Pamah Deli Old Area As An Anti- Inflammatory’, 1(2), pp. 58–63.

Minarti, Ruga, R. and Marliana, E. (2021) ‘Aktivitas Antiinflamasi Ekstrak Metanol Daun Pare Hutan (Momordica balsamina Linn.) Dalam Menghambat Denaturasi Protein’, Prosiding Seminar Nasional Kimia , pp. 103–107.

Monoarfa, P.S.M., Murni, S. and Tulung, J.E. (2022) ‘Analisis Perbandingan Kinerja Keuangan Perusahaan Sub Sektor Transportasi Yang Terdaftar Di Bei Pada Masa Pandemi Covid-19’, Jurnal EMBA?: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 10(3), p. 365.

Mursal, I.L.P. et al. (2023) ‘Review Article: Penggunaan Nanopartikel Kitosan sebagai Penghantar Obat Baru’, Journal of Pharmaceutical and Sciences, 6(2), pp. 804–809.

Nasrudin, wahyono, Mustofa, R.A. (2017) ‘Isolasi Senyawa Steroid Dari Kulit Akar Senggugu (Clerodendrum serratum L.Moon )’, PHARMACON?:Journal ilmiah Farmasi - UNSRAT, 6(3).

Nasution, N.A., Nurilmala, M. and Abdullah, A. (2019) ‘Seahorse Hydrolisate (Hippocampus kuda) and Anti-Inflammatory Activity Test with Protein Denaturation Inhibition Method’, Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada, 21(1), p. 47.

Nirmala, A.R. et al. (2023) ‘Review: Analisis Kondisi Optimal Metode Penghambatan Denaturasi Protein Bovine Serum Albumin (BSA) pada Pengujian Aktivitas Antiinflamasi berbagai Ekstrak Daun Tanaman’, Journal of Agritechnology and Food Processing, 3(2), pp. 101–113.

Nofita, R.D. (2022) ‘Optimasi Perbandingan Pelarut Etanol Air Terhadap Kadar Tanin pada Daun Matoa (Pometia pinnata J.R & G. Forst) Secara Spektrofotometri’, Chimica et Natura Acta, 9(3), pp. 102–106. Available at: https://doi.org/10.24198/cna.v9.n3.36768.

Noval et al. (2023) ‘Pelatihan Pembuatan Sediaan Infusa Beserta Evaluasinya Dari Bahan Alam’, Prosiding Seminar Nasional Masyarakat Tangguh, 2(1), pp. 261–267.

Novika, D.S., Ahsanunnisa, R. and Yani, D.F. (2021) ‘Uji Aktivitas Antiinflamasi Ekstrak Etanol Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Terhadap Penghambatan Denaturasi Protein’, Stannum?: Jurnal Sains dan Terapan Kimia, 3(1), pp. 16–22.

Putri, A.I., Sundaryono, A. and Chandra, I.N. (2019) ‘Karakterisasi Nanopartikel Kitosan Ekstrak Daun Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) Menggunakan Metode Gelasi Ionik’, Alotrop, 2(2), pp. 203–207.

Putri, A.P. and Nasution, M.P. (2022) ‘Skrining Fitokimia dan Uji Sitotoksisitas Ekstrak Etanol Daun Tapak Dara (Catharanthus Roseus L.) Dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT)’, Journal of Health and Medical Science, 1(2), pp. 203–219.

Rahmatullah, S., Wahyu Permadi, Y. and Nur Agmarina, S. (2021) ‘Pengujian Karakter Nanopartikel Metode Gelasi Ionik Ekstrak dan Tablet Daun Afrika (Vernonia amygdalina Del.)’, Jurnal Wiyata, pp. 147–151.

Reynaldi and Fitri Yani, D. (2021) ‘The Anti-Inflammatory Potential Of Cocor Bebek Leaves (Kalanchoe pinnata L) Against In Vitro Protein Denaturation’, Spin, 3(1), pp. 12–21.

Royani, S. et al. (2024) ‘Uji Kandungan Fitokimia Pada Daun Salam (Syzygium polyanthum) di Kabupaten Banyumas’, Jurnal Bina Cipta Husada, XX(Januari), pp. 1–8.

Saerang, M.F., Edy, H.J. and Siampa, J.P. (2023) ‘Formulasi Sediaan Krim dengan Ekstrak Etanol Daun Gedi Hijau (Abelmoschus manihot L.) Terhadap Propionibacterium acnes’, Pharmacon, 12(3), pp. 350–357.

Santosa, H., Sari, W. and Handayani, N.A. (2018) ‘Ekstraksi Saponin Dari Daun Waru Berbantu Ultrasonik Suatu Usaha Untuk Mendapatkan Senyawa Penghambat Berkembangnya Sel Kanker’, Jurnal Inovasi Teknik Kimia, 3(2).

Santoso, A. et al. (2024) ‘Kajian Antioksidan dan Sifat Sensoris Hasil Pengeringan Daun Ungu (Graptophyllum pictum) dengan Mesin Fast Dryer (Study of Antioxidant and Sensory Properties of Purple Leaf Drying (Graptophyllum pictum) with Fast Dryer Machine)’, JOFE?: Journal of Food Engineering | E-ISSN, 3(1), pp. 19–31.

Sari, E.K., Dellima, B.R.E.M. and Azizah, F.N. (2025) ‘Uji Aktivitas Antiinflamasi Ekstrak Etanol Daun Sereh Wangi ( Cymbopogon nardus L .) dengan Metode Denaturasi’, Jurnal Ilmu Kefarmasian, 6(1), pp. 1–11.

Sartika, S. and Indradi, R.B. (2021) ‘Berbagai Aktivitas Farmakologi Tanaman Daun Ungu (Graptophyllum pictum L. Griff)’, Indonesian Journal of Biological Pharmacy, 1(2), p. 88.

Setiabudi, D.A. and Tukiran (2017) ‘Uji Skrining Fitokimia Ekstrak Metanol Kulit Batang Tumbuhan Klampok Watu (Syzygium litorale)’, UNESA Journal of Chemistry, 6(3), p. 156.

Setyawardhani, D.A., Saputri, C.M. and Ni’mah, N. (2021) ‘Pembuatan dan Uji Organoleptik Hand Sanitizer dari Daun Mangga (Mangifera indica) dengan Metode Maserasi’, Equilibrium Journal of Chemical Engineering, 4(1), p. 1.

Siskawati, Haeruddin and Nurlansi (2023) ‘Uji fitokimia dan aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun kelor (Moringa oleifera)’, Jurnal Kimia dan Pendidikan Kimia, 12(1), pp. 1–9.

Sosilowati and Sari, I.N. (2020) ‘Perbandingan Kadar Flavonoid Total Seduhan Daun Benalu Cengkeh ( Dendrophthoe Petandra L .) pada Bahan Segar dan Kering Comparison of Total Flavonoid Contents of Dendrophthoe Petandra Leaves Infusion in Fresh and Dry Materials’, Jurnal Farmasi (Journal of Pharmacy), 9(2), pp. 33–40.

Sulistyarini, I. et al. (2016) ‘Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder Batang Buah Naga skrining fitokimia senyawa metabolit sekunder batang buah naga(Hylocereus polyrhizus)’, Jurnal Ilmiah Cendekia Eksakta, pp. 56–62.

Triyandi, R., Rokiban, A. and MS Catur S.P. (2020) ‘Fraksi Air Ekstrak Daun Wungu (Graptopphyllumpictum L.) Sebagai Antiinflamasi Terhadap Tikus Jantan’, JFL Jurnal Farmasi Lampung, 9(1), pp. 1–9.

Tungadi, R., Thomas, N.A. and Gobel, W.G. Van (2021) ‘Formulasi, Karakterisasi, Dan Evaluasi Drops Liquid Self Nano-Emulsifying Drug Delivery System (SNEDDS) Astaxanthin’, Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 1(3), pp. 168–178.

Tutik, T., Putri, G.A.R. and Lisnawati, L. (2022) ‘Perbandingan Metode Maserasi, Perkolasi dan Ultrasonik Terhadap Aktivitas Antioksidan Kulit Bawang Merah (Allium cepa L.)’, Jurnal Ilmu Kedokteran dan Kesehatan, 9(3), pp. 913–923.

Wa Ode Sitti Zubaydah et al. (2023) ‘Formulasi dan Karakterisasi Nanoemulsi Ekstrak Etanol Buah Wualae (Etlingera Elatior (Jack) R.M. Smith)’, Lansau: Jurnal Ilmu Kefarmasian, 1(1), pp. 22–37.

Wahyuni, S. and Marpaung, M.P. (2020) ‘Penentuan Kadar Alkaloid Total Ekstrak Akar Kuning (Fibraurea chloroleuca Miers) Berdadarkan Perbedaan Konsentrasi Etanol Dengan Metode Spektrofotometri Uv-Vis’, Dalton?: Jurnal Pendidikan Kimia dan Ilmu Kimia, 3(2), pp. 52–61.

Wendersteyt, N.V., Wewengkang, D.S. and Abdullah, S.S. (2021) ‘Uji Aktivitas Antimikroba dari Ekstrak dan Fraksi Ascidian Herdmania momus dari Perairan Pulau Bangka Likupang terhadap Pertumbuhan Mikroba Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium dan Candida albicans’, Pharmacon, 10(1), p. 706.

Wibowo, D.A., Ismayadi, P. and Wati, D.D.K. (2020) ‘Tanaman Obat Desa Air Selimang, Kecamatan Seberang Musi, Kabupaten Kepahyang, Bengkulu, Indonesia’, in Deepublish.

Wijaya, A. and Noviana (2022) ‘Penetapan Kadar Air Simplisia Daun Kemangi ( Ocimum basilicum L .) Berdasarkan Perbedaan Metode Determination Of The Water Content Of Basil Leaves Simplicia ( Ocimum basilicum L .) Based On Different Drying Methods’, Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia, 4(2), pp. 185–199.

Wijaya, D.R., Paramitha, M. and Putri, N.P. (2019) ‘Ekstraksi Oleoresin Jahe Gajah (Zingiber officinale var. Officinarum) Dengan Metode Sokletasi’, Jurnal Konversi, 8(1), pp. 9–16.

Yasintha, A.A. and Makkiyah, F.A. (2023) ‘Aktivitas Antioksidan dan Antiinflamasi pada Daun Ungu ( Graptophyllum pictum )’, Ikraith-Humainora, 8(1), pp. 177–187.

Zhang, L. et al. (2021) ‘Heat-induced denaturation and bioactivity changes of whey proteins’, International Dairy Journal, 123, p. 105175.


Properti Nilai Properti
Organisasi Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan
Email umpp.pekalongan@yahoo.com
Alamat Jl. Raya Pekajangan No. 1A Kedungwuni Pekalongan
Telepon (0285) 7832294
Tahun 2025
Kota Pekalongan
Provinsi Jawa Tengah
Negara Indonesia