Batang labu siam (Sechium edule (jacq) Swartz) merupakan tanaman yang dapat digunakan sebagai pengobatan infeksi dan memiliki kandungan senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, alkaloid, tanin, dan saponin yang berpotensi sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui partisi ekstrak batang labu siam terhadap aktivitas antibakteri Staphylococcus epidermis. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi dengan dilanjutkan metode fraksinasi untuk memisahkan senyawa berdasarkan kepolarannya. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi sumuran dan metode turbidimetri dengan spektrofotometri UV-Vis. Pengujian dilakukan pada suspensi bakteri standar (Mc Farland 0,5) pada konsentrasi 15, 25 dan 50 µL/mL ekstrak serta fraksi kloroform, etil asetat,dan metanol batang labu siam (Sechium edule (Jacq) Swartz). Clindamycin sebagai kontrol positif, sedangkan kontrol negatif yang digunakan yaitu Nutrient broth. Data berupa zona hambat, absorbansi kekeruhan. Hasil penelitian dianalisis dengan regresi dan ANOVA.Hasil penelitian menunjukan aktivitas daya hambat tertinggi pada fraksi kloroform dengan rata-rata sebesar 10,68 mm. Pada uji turbidimetri fraksi kloroform memiliki nilai rata-rata absorbansi sebelum inkubasi sebesar 0,761+0,0021 dan setelah inkubasi sebesar 0,562+0,0006 yang menunjukan adanya penghambatan pertumbuhan bakteri Staphylococcus epidermis.
Allium, L., Ayu, G., & Saputri, R. (2022). Perbandingan metode maserasi, perkolasi dan ultrasonik terhadap aktivitas antioksidan kulit bawang merah (. 9(3), 913–923.
Arum, C., Cahya, D., Priasa, A., Ulina, N., & Turnip, M. B. (2020). Uji Aaktivitas Ekstrak Etanol Daun Labu Siam ( Sechium Edule ( Jacq .) Swartz ) Terhadap Aktivitas Antibakteri Staphylococcus Aureus Abstract?: Labu siam merupakan tumbuhan jenis labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya . Tumbuhan labu siam me. 3(1), 32–38.
Azzahra, S. C., Effendy, Y., & Slamet, S. (2021). Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Pemacu Pertumbuhan Tanaman ( Plant Growth Promoting Rhizobacteria ) Asal Tanah Desa Akar-Akar, Lombok Utara. 6(2), 70–75.
Dewatisari, W. F., Rumiyanti, L., & Rakhmawati, I. (2018). Rendemen dan Skrining Fitokimia pada Ekstrak Daun Sanseviera sp. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 17(3), 197. https://doi.org/10.25181/jppt.v17i3.336
Education, J. (2020). Uji Aktivitas Antibakteri Staphylococcus epidermis Menggunakan Ekstrak Etanol Dari Simpilisia Kering Bawang Putih ( Allium sativum L .). 8(2), 375–380.
Janna, D. K., & Maryati, M. (2023). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Labu Siam (Sechium edule (Jacq.) Swartz) Terhadap Bakteri Staphyloccocus epidermidis dan Pseudomonas aeruginosa dan BIOAUTOGRAFINYA. Usadha Journal of Pharmacy, 2(3), 331–340. https://doi.org/10.23917/ujp.v2i3.106
Julianto, T. S. (2019). Fitokimia Tinjauan Metabolit Sekunder dan Skrining fitokimia. In Jakarta penerbit buku kedokteran EGC (Vol. 53, Nomor 9).
Kasim, A., Asben, A., Anwar, A., Kehutanan, F., Muhammadiyah, U., Barat, S., Pertanian, F., & Andalas, U. (2020). REVIEW?: Optimalisasi Metode Maaserasi Untuk Ekstraksi Tanin. XIV(02), 38–41.
Khairunnisa, R. D., Marfu, N., & Estikomah, S. A. (2023). Pengaruh konsentrasi etanol terhadap aktivitas antibakteri ekstrak sirih merah ( Piper crocatum Ruiz & Pav ) pada pertumbuhan bakteri Staphylococcus epidermidis The effect of ethanol concentration on antibacterial activity of red betel ( Piper crocatum Ru. PHARMASIPHA?: Pharmaceutical Journal of Islamic Pharmacy, 7(1), 14–21.
Kiptiah, M. (2021). Identifikasi Potensi Senyawa Antioksidan Dari Fraksi Etil Asetat Daun Mundar ( Garcinia forbesii King .)Asal Kalimantan Selatan. 6(April).
Kusuma, I. M., Ferliana, A., Noor, S. M., Farmasi, P. S., Farmasi, F., Sains, I., Moh, J., & Ii, K. (n.d.). Potensi Antibakteri Ekstrak Etanol Bonggol Pisang Klutuk Wulung ( Musa balbisiana BB ) Terhadap Bakteri Penyebab Infeksi Pada Luka Antibacterial Potency Of Ethanolic Extract Of Klutuk Wulung Banana Tuber ( Musa. 12(1), 48–53.
Lesi, M. (2023). Fraksinasi Dan Skrining Fraksi Tunas Daun Kuning ( Bambusa Vulgaris Var.Striata) DENGAN METODE KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS. Program Studi Diii Farmasi Sekolah Tinggi Kesehatan Al-Fatah Bengkulu, 1–62.
Loniza, E., & Syabani, I. (2019). Portable Turbidimeter Dilengkapi Penyimpanan Data Berbasis Arduino. Medika Teknika?: Jurnal Teknik Elektromedik Indonesia, 1(1). https://doi.org/10.18196/mt.010103
Luringunusa, E., Sumilat, D. A., Montolalu, R. I., Lena, J., Perairan, S. I., Sam, U., & Bahu, U. (2023). Qualitative Phytochemical Analysis of Gracilaria verrucosa from North Sulawesi Waters (. Jurnal Ilmiah Platax, 11(2), 451–463. http://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/platax
Maslahah, N. (2024). Standar simplisia tanaman obat sebagai bahan sediaan herbal. Balai Pengujian Standar Instrumen Tanaman Rempah, Obat dan Aromatik (BSIP TROA), 2(2), 1–4.
Muzayyidah, M., Yusuf, M., Farid, N., Jangga, J., & Anugrah, W. (2023). Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Etanol Daun Labu Siam (Sechium edule (Jacq.) Swartz) dalam Sediaan Gel Antibakteri terhadap Aktivitas Staphylococcus aureus. Jurnal Pharmascience, 10(2), 310. https://doi.org/10.20527/jps.v10i2.15341
Noer, S., Pratiwi, R. D., & Gresinta, E. (2018). Penetapan Kadar Senyawa Fitokimia (Tanin, Saponin dan Flavonoid) sebagai Kuersetin Pada Ekstrak Daun Inggu (Ruta angustifolia L.). Jurnal Eksakta, 18(1), 19–29. https://doi.org/10.20885/eksakta.vol18.iss1.art3
Rahayu, I. M., Hardiani, E., Hidayatunnadiya, R., Hayyu, G. P., Firdausi, Z., & Rahmawati, R. P. (2021). Efek Antibakteri Ekstrak Daun Cabai Rawit (Capsicum Frutescens L.) Terhadap Daya Hambat Bakteri Staphylococcus Epidermidis. Seri Kesehatan, 14–23.
Rosmania et al. (2020). Jurnal Penelitian Sains. Jurnal Penelitian Sains, 21(3), 163–167. 22(2), 76–86.
Saepudin, S., Dewi, L., & Nurmalasari, R. (2024). Skrining Fitokimia dari Tiga Tanaman Famili Asteraceae dengan Berbagai Pereaksi Kimia. 13(3), 333–347.
Sambou, C. (2023). Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Labu Siam (Sechium edule Jacq. Swartz) sebagai Antibakteri Mycobakterium smegmatis. Journal of Pharmaceutical and Sciences, 6(3), 1297–1302. https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v6i3.217
Shrestha, N. K., & Procop, G. W. (2025). Microbiological Testing. Infective Endocarditis: A Multidisciplinary Team Approach to a Complex Disease, 12(2), 113–119. https://doi.org/10.1007/978-3-031-65839-6_10
Triterpenoid, S., Kapi, D., Dysoxylum, N., & Sitotoksiknya, A. (2014). Terhadap Sel Kanker Payudara Mcf-7. 2014–2017.
Vaidika, I. K. S., Wardoyos, E. H., & Rahim, A. R. (2024). Antibacterial Activity Test of White Honey from Sumbawa NTB Againts Staphylococcus epidermidis. Jurnal Biologi Tropis, 24(4), 915–925. https://doi.org/10.29303/jbt.v24i4.7750
Wilapangga, A., & Syaputra, S. (2020). Analisis Antibakteri Metode Agar Cakram Dan Uji Toksisitas Menggunakan Bslt ( Brine Shrimp Lethality Test) Dari Ekstrak Metanol Daun Salam (Eugenia Polyantha). Brine Shrimp Lethality Test) Dari Ekstrak Metanol Daun Salam, 2, 50.
Yuliani, H., & Rasyid, M. I. (2019). Hilka Yuliani, Maya Indra Rasyid. Jurnal Teknologi Hasil Pertanian, 6(2), 347–352.
Zufahmi, Ervina Dewi, Z. (2019). Hubungan Kekerabatan Tumbuhan Famili Cucurbitaceae Berdasarkan Karakter Morfologi Di Kabupaten Pidie Sebagai Sumber. Jar, 2(April), 7–14.
| Properti | Nilai Properti |
|---|---|
| Organisasi | Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan |
| [email protected] | |
| Alamat | Jl. Raya Pekajangan No. 1A Kedungwuni Pekalongan |
| Telepon | (0285) 7832294 |
| Tahun | 2026 |
| Kota | Pekalongan |
| Provinsi | Jawa Tengah |
| Negara | Indonesia |