Publikasi

Detail Record

Kembali Ke sebelumnya

FORMULASI SEDIAAN PASTA GIGI GEL DARI CANGKANG KEONG SAWAH (Pila ampullacea) DENGAN NA CMC SEBAGAI GELLING AGENT

Pengarang : Diah Risma Okta Setianti, Dwi Bagus Prambudi

Kata Kunci   :cangkang keong sawah, gelling agent, kalsium karbonat, pasta gigi

Cangkang keong sawah merupakan salah satu bahan yang mengandung kalsium karbonat (CaCO3). Pada pasta gigi, CaCO3 berfungsi sebagai abrasive agent. Pada pembutan pasta gigi gel digunakan Na CMC sebagai gelling agent. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan yang terdapat di dalam cangkang keong sawah danmengetahui pembuatan sediaan pasta gigi gel .dari cangkang keong sawah yang memenuhi persyaratan. Kandungan dalam cangkang keong sawah diketahui menggunakan metode FTIR. Evaluasi sediaan pasta gigi gel meliputi uji organoleptis, homogenitas, pengukuran pH, uji daya sebar, uji pembentukan busa, viskositas, dan uji Freeze-thaw cycling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa cangkang keong sawah mengandung kalsium karbonat dilihat dari adanya gugus fungsi Ca-O, C-H, C=O, O-H serta kemiripan spectradengan standar CaO.Hasil formulasi sediaan pasta gigi gel cangkang keong sawah dengan variasi konsentrasi Na CMC sebagai gelling agent menunjukkan bahwa sediaan pasta gigi gel cangkang keong sawahmempunyai tampilan fisik yang homogen dengan warna coklat, aroma mint, serta memiliki bentuk semi padat. Nilai pH yang diperoleh pada ketiga formula adalah 7. Viskositas pada F1 berkisar 9800-14857 cps, pada F2 berkisar 18731-23402 cps, dan pada F3 berkisar 30872-35160 cps. Diperoleh kesimpulan bahwa pasta gigi gel cangkang keong sawah memenuhi persyaratan dalam uji organoleptis, homogenitas, pH, viskositas, tetapi pada uji daya sebar tidak memenuhi persyaratan pada saat pengujian freeze thaw cycling.

Referensi

-