Tanaman Genjer (Limnocharis flava) tumbuh di lingkungan lembab atau berair dan dianggap sebagai gulma karena mengganggu pertumbuhan tanaman padi. Namun, genjer memiliki potensi besar dalam fitoremediasi, khususnya dalam penyerapan logam berat seperti kadmium (Cd), kromium (Cr), dan timbal (Pb). Tanaman ini mampu menyerap logam berat melalui akar dan stomata daun, menjadikannya efektif dalam pembersihan limbah terkontaminasi. Genjer juga memiliki kandungan vitamin B1, C, kalium, dan kalsium, yang bermanfaat untuk kesehatan. Pencemaran logam berat dapat mengancam keamanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar timbal (Pb), kadmium (Cd), dan kromium (Cr) dalam Tanaman Genjer (Limnocharis flava) berdasarkan lokasi tempat tumbuh. Penelitian ini menggunakan metode Spektrofotometri Serapan Atom (SSA). Hasil analisis menunjukkan bahwa kandungan timbal (Pb) pada sampel berdasarkan wilayah diketahui bahwa rata-rata kadar Timbal (Pb) dari sampel A, B, dan C berturut-turut sebesar 1,514 mg/Kg, 0,720 mg/Kg, dan 0,422 mg/Kg. Kandungan kadmium (Cd) pada sampel A, B, dan C berturut-turut sebesar 0,509 mg/kg, 0,504 mg/kg, dan 0,055 mg/kg, dan kandungan kromium (Cr) pada sampel A B dan C berturut-turut sebesar 2,376 mg/kg, 2,454 mg/kg, dan 1,100 mg/kg. Disimpulkan bahwa genjer dari seluruh sampel (A, B, dan C) mengandung logam Pb, Cd, dan Cr yang melebihi batas maksimum ketentuan BPOM. Seluruh kadar logam berat pada genjer melampaui ambang batas yang ditetapkan, sehingga dinyatakan tidak aman untuk dikonsumsi.
Alamansyah, D. (2021). Studi Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) Pada Bawang Merah (Allium Cepa) Dan Sayur Kubis (Brassica Oleracea). Media Komunikasi Sivitas Akademika Dan Masyarakat 21 (1)
Amalia, S., Fasya, A. G., Hasanah, U., Rosydul, M., Hs, A., & Artikel, R. (2023). Alchemy?: Journal of Chemistry Efektifitas Limnocharis Flava Dan Hydrilla Verticillata Sebagai Fitoremediator Logam Tembaga Info Artikel Abstrak. Alchemy?: Journal of Chemistry, 11 (43).
Anita, N. (2016). Analisis Kadar Timbal (Pb) Dan Tembaga (Cu) Pada Ikan Lele (Clarias Gariepinus) Menggunakan Metode Aas (Atomic Absorption Spectrophotometry.) Skripsi Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan 2024, 1–23.
Ardiyanti, A., Kuntjoro, S., Biologi, J., Matematika, F., Pengetahuan, I., Universitas, A., & Surabaya, N. (2022). Analisis Kadar Logam Berat Kadmium (Cd) pada Tumbuhan Kangkung Air (Ipomoea aquatica F.) di Sungai Prambon Sidoarjo Analysis of Cadmium (Cd) Heavy Metal Levels in Water Spinach (Ipomoea aquatica F.) in Prambon River Sidoarjo. journal.unesa 11(14)
Aselna, I. H. (2019). Identifikasi Kandungan Logam Berat Pada Buah Dan Sayuran Di Sekitar TPA Gunung Tugel, Kabupaten Banyumas. 1–20.
Assauwab, M. H., Yusuf, H., Abdi, Z., & Munthe, M. N. (2023). Potensi Budidaya Limnocharis flava L dalam Peningkatan Pendapatan Ekonomi Masyarakat di Aceh Tenggara. Jurnal Agroplasma, 10(1),
Bahute, F. O., Nakoe, M. R., & Jusuf, H. (2024). Tanaman Genjer (Limnocharis Flava) sebagai Agen Penyerap Logam Berat Mangan (Mn) dari Limbah Cair Industri Tahu. Jurnal Kolaboratif Sains, 7(6).
Budiastuti, P., Rahadjo, M., & Dewanti, N. (2016). Budiastuti P., Rahadjo M, and Dewanti N., 2016 “Analisis Pencemaran Logam Berat Timbal Di Badan Sungai Babon Kecamatan Genuk Semarang,” J. Kesehat. Masy., vol. 4, no. 5, pp. 119–118. Jurnal Kesehatan Masyarakat (e-Journal), 4(5), 119–118.
Cahyady, B., Taufik, M., & Suharman, S. (2021). Analisis Kadar Arsen (As) pada Sayur Kubis Hijau (Brassica oleracea L.) Pasca Erupsi Gunung Sinabung. Alchemy, 9(1), 32–36.
Eka Pratiwiningsih, R., Fauzi Ramadzan, M., & Yulia Sari, W. (2022). Uji Kandungan Logam Berat Kadmium (Cd) Pada Beras Di Daerah Maos Dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom (SSA). Seruling Health Journal (SHJ), 2(1), 39–48.
Faqihuddin, & Ubaydillah, M. I. (2021). Seminar Nasional Hasil Riset dan Pengabdian Ke-III (SNHRP-III 2021) Perbandingan Metode Destruksi Kering Dan Destruksi Basah Instrumen Spektrofotometri Serapan Atom (SSA) Untuk Analisis Logam. Seminar Nasional Hasil Riset Dan Pengabdian Ke-III, 86, 121–127.
Husni, P., Fadhiilah, M. L., & Hasanah, U. (2020). Formulasi Dan Uji Stabilitas Fisik Granul Instan Serbuk Kering Tangkai Genjer (Limnocharis Flava (L.) Buchenau.) Sebagai Suplemen Penambah Serat. Jurnal Ilmiah Farmasi Farmasyifa, 3(1), 1–8.
Ifora, Fauziah, F., & Delita, R. (2018). Aktivitas Anti - Inflamasi Ekstrak Etanol Herba Genjer (Limnocharis flava ( L .) Buchenau ) Pada Tikus Putih Jantan. Jurnal Farmasi Higea, 10(1), 19–24.
Irawanto, R., & Mangkoedihardjo, S. (2015). Fitoforensik Logam Berat (Pb Dan Cd) Pada Tumbuhan Akuatik (Acanthus Ilicifolius Dan Coix Lacryma-Jobi). Jurnal Purifikasi, 15(1), 53–66.
Irhamni, I., Pandia, I. S., Purba, I. E., & Hasan, W. (2024). Peranan Tumbuhan Air Dalam Menyerap Logam Berat Pada Lindi Tempat Pembuangan Akhir. Naturalaceh.Org. Aceh.
Jamil, K. A. (2016). Perbedaan Penyerapan Logam Pb Pada Limbah Cair Antara Tanaman Kangkung Air (Ipomoea Aquatica Forsk), Genjer (Limnocharis Flava), Dan Semanggi (Marsilea Drummondii L). 4(1), 1–23.
Khaira, K. (2018). Analisis Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) Pada Cabai Merah (Capcisum Annum L) Yang Berada Di Pasar Batusungkar. Sainstek?: Jurnal Sains Dan Teknologi, 9(2), 94.
Khoirunisa’. (2023). Analisis Kadar Seng (Zn) dan Besi (Fe) Pada Kangkung Air (Ipomoea aquatica Forssk.) Berdasarkan Tempat Tumbuh Dengan Metode AAS (Atomic Absorption Spectrophotometry). Skripsi,Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan 2024.
Khoirunnisa, A., Nur, A. V., Rahmasari, K. S., & WIrasti, W. (2023). Analisis Kadar Seng (Zn) dan Besi (Fe) Pada Kangkung Air (Ipomoea aquatica Forssk.) Berdasarkan Tempat Tumbuh Dengan Metode AAS (Atomic Absorption Spectrophotometry). Bioma?: Berkala Ilmiah Biologi, 25(2), 106–112.
Kusnadi, K. (2021). Analisis Kadar Logam Timbal (Pb) Dalam Tanaman Lidah Mertua (Sansiviera Sp.) di Kota Tegal Dengaan Metode Spektrofotometer Serapan Atom(SSA). PSEJ (Pancasakti Science Education Journal), 1(1), 12–17.
Lestari,Anita, & H. (2023). Potensi Tanaman Genjer (Limnocharis Flava, (L.) Buch) Sebagai Fitoremediator Ion Kadmium (Ii), Kromium (Vi) Dan Timbal (Ii). Bioma?: Berkala Ilmiah Biologi,3(3)
Lestari, T. A., Iznilillah, W., Khadijah, N. S., & Nurlaela, R. S. (2024). Karakteristik Kimia Nori Analog Berbasis Genjer ( Limnocharis flava ) dan Albedo Semangka ( Citrullus lanatus ) Chemical Characteristic of Nori Analogues Based On Genjer ( Limnocharis flava ) and alebdo watermelon ( Citrullus lanatus ). 15.
Liu, K. (2019). Effects of sample size, dry ashing temperature and duration on determination of ash content in algae and other biomass. Algal Research, 40 (10).
Marsell, P., Tuapattinaya, Simal, R., & Warella, J. C. (2021). Analisis Kadar Air dan Kadar Abu Teh Berbahan Dasar Daun Lamun (Enhalus acoroides). BIOPENDIX: Jurnal Biologi, Pendidikan Dan Terapan, 8(1), 16–21.
Maulina, D. R. A., Pringgenies, D., & Haryanti, D. (2024). Kandungan Logam Berat Pb dan Cd dalam Sedimen di Pantai Trimulyo dan Pantai Tirang, Semarang. Journal of Marine Research, 13(1), 20–28.
Merlin Darise, Ishak Isa, Mardjan Paputungan, Netty Ino Ischak, Erni Mohamad, & Nita Suleman. (2024). Analisis Kadar Logam Berat Timbal (Pb), Kadmium (Cd), dan Merkuri (Hg) pada Sayuran Selada (Lactuca Satiya L.) yang Beredar di Pasar Sentral Kota Gorontalo. Algoritma?: Jurnal Matematika, Ilmu Pengetahuan Alam, Kebumian Dan Angkasa, 3(1), 38–47.
Murniati, T., Inayati, & Budiastuti, S, Mt. (2015). Pengelolaan limbah cair industri batik dengan metode elektrolisis sebagai upaya penurunan tingkat konsentrasi logam berat di sungai Jenes,Laweyan,Surakarta. In Jurnal Ekosains 1(1)pp. 77–83).
Najihah, N., & Rachmadiarti, F. (2023). Analisis Kadar Logam Berat Kadmium (Cd) pada Tumbuhan Air di Sungai Brantas Kota Mojokerto. LenteraBio?: Berkala Ilmiah Biologi, 12(2), 239–247.
Nurhasanah, Almadhy, A., & Raihana, N. (2017). Analisis Cemaran Timbal [Pb(II)] pada Tanaman Sawi Hijau (Brassica rapa var. Parachinensis L) yang Ditanam di Pinggir Jalan Pasar Talang Banjar - Dusun Kubang Gajah Secara Spektrofotometri Serapan Atom. Scientia Journal, 6(1), 48–54.
Nuryanti, & Afriyani. (2018). Studi Kelayakan Kadar Air, Abu, Protein, Dan Kadmium (Cd) Pada Sayuran Di Pasar Sunter, Jakarta Utara Sebagai Bahan Suplemen Makanan. Indonesia Natural Research Pharmaceutical Journal, 3(2), 111.
Pokhrel, S. (2024). Potensi Tanaman Kangkung Air (Ipomoea Aquatica) Dan Tanaman Genjer (Limnocharis Flava) Sebagai Agen Fitoremediasi Pencemaran Timbal (Pb. skripsi.Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan 2024.
Puput Devi Saputri;, Adelia fatma;, Dhea Ayu Meisarah;, & Gunawan Gunawan. (2022). Inovasi Pangan Lokal Berbasis Ikan Gabus dan Genjer sebagai Upaya Diversifikasi Pangan Lokal. Jurnal Bina Desa, 4(1), 89–95.
Raharjo, P., Raharjo, M., & Setiani, O. (2018). Analisis Risiko Kesehatan dan Kadar Timbal Dalam Darah: (Studi Pada Masyarakat yang Mengkonsumsi Tiram Bakau (Crassostrea gigas) di Sungai Tapak Kecamatan Tugu Kota Semarang). Jurnal Kesehatan Lingkungan Indonesia, 17(1), 9.
Rahmawati, P. Z., & Sa’diyah, D. C. (2020). Penetapan Kadar Vitamin B1 Pada Genjer (Limnocharis Flava) Dengan Pengukusan Menggunakan Spektrofotometer Uv-Vis. The Journal of Muhammadiyah Medical Laboratory Technologist, 3(2), 1.
Rasman, R., & Hasmayani, H. (2019). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kandungan Timbal (Pb) Pada Bawang Merah (Allium Cepa) Di Desa Pekalobean Kabupaten Enrekang. Sulolipu: Media Komunikasi Sivitas Akademika Dan Masyarakat, 17(1), 47.
Safitri, D. (2024). Analisis Kadar Logam Berat Pb (Ii) Pada Tanaman Kubis (Brassica Oleracea L.) Berdasarkan Lokasi Penanaman Menggunakan Metode Aas (Atomic Absorption Spectrophotometry). Αγαη, 15(1), 37–48.
Sasongko, A., Yulianto, K., & Sarastri, D. (2017). Verifikasi Metode Penentuan Logam Kadmium (Cd) dalam Air Limbah Domestik dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom. JST (Jurnal Sains Dan Teknologi), 6(2), 228–237.
Sherli,Jhosep, H. (2023). Penetapan Kadar Flavonoid Total Dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Dan Batang Genjer (Limnocharis Flava) Dengan Metode Abts Sherly. Detikproperti, 7(1), 119–121.
Smith, A., Liline, S., & Sahetapy, S. (2023). Analisis Kadar Abu Pada Salak Merah (Salacca Edulis) Di Desa Riring Dan Desa Buria Kecamatan Taniwel Kabupaten Seram Bagian Barat, Provinsi Maluku. Biopendix: Jurnal Biologi, Pendidikan Dan Terapan, 10(1), 51–57.
Soemarie, Y. B., Astuti, T., & Rochmah, N. (2017). Formulasi Sediaan Salep Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea americana Mill.) Sebagai Antiacne. Jurnal Ilmiah Manuntung, 2(2), 224–232.
Soenardjo, N., & Mentari, R. J. (2023). Akumulasi Logam Pb dan Cu pada Akar, Daun dan Serasah Mangrove di Perairan Pekalongan. Buletin Oseanografi Marina, 12(3), 456–464.
Solikha, F. D. (2019). Penentuan Kadar Tembaga (Ii) Pada Sampel Menggunakan Spektroskopi Serapan Atom (Ssa) Perkin Erlmer Analyst 100 Metode Kurva Kalibrasi. Jurnal Ilmiah Indonesia, 4(2), 1–11.
Suarsa, W. (2015). Kinetika Adsorpsi Timbal (Pb) Pada Berbagai Adsorben. skripsi Jurusan Kimia Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana, 12.
Sugito, S. (2022). Uji Kinerja Instrumen Spektrofotometer Serapan Atom (AAS) Shimadzu 6650 F Terhadap Logam Fe, Zn pada Kegiatan Praktikum Kimia Anorganik di UPT Laboratorium Terpadu UNS. Indonesian Journal of Laboratory, 5(2), 83.
Suryaningsih, S., Said, I., & Rahman, N. (2018). Analisis Kadar Kalsium (Ca) dan Besi (Fe) dalam Kangkung Air (Ipomeae aquatica forsk) dan Kangkung Darat (Ipomeae reptan forsk) Asal Palu. Jurnal Akademika Kimia, 7(3), 130.
Ulfa Nofiani, S., Sukri, A., & Hajiriah Laily, T. (2022). Uji Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) Pada Sayuran Kubis (Brassica oleraceae)Yang Ditanam Di Pinggir Jalan Desa Pesanggrahan Kecamatan Montong GadingKabupaten Lombok Timur Dalam Upaya Pembuatan Brosur Masyarakat. Jurnal Pedago Biologi, 10(1), 245–251.
Ulum, R. B. (2016). Analisis Kadar Cr Dan Pb Pada Kerang Tiram Dan Kerang Kijing Di Perairan Pemalang Dengan Menggunakan Aas (Atomic Absorption Spectrophotometry). Skripsi Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan 2016. 1–23.
Ummah, M. S. (2019). Analisa Kandungan Timbal (Pb) Pada Sayuran Hijau Yang Dijual Di Pasar Tradisional Kampung Lalang Medan. Sustainability (Switzerland), 11(1), 1–14.
Ummah, M. S. (2019). Produksi Es Krim Kaya Serat Berbasis Bubur Genjer (Limnocharis flava). Sustainability (Switzerland), 11(1), 1–14.
Wamaulana, F., Hasyimuddin, H., & Fakhruddin, A. (2022). Analisis logam berat kadmium (Cd) pada sampel pangan segar asal tumbuhan (PSAT) di BBKP Makassar. Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi, 2(2), 53–58.
Yusuf, M., Nurtjahja, K., & Lubis, R. (2016). Analysis of Metallic Content of Pb, Cu, Cd And Zn On Vegetables Sawi Kangkung and Spinach In The Area Agriculture and Paya Rumput Village Industry Titipapan Medan. BioLink, 3(1), 56–64.
Zahro, K., Rahmasari, K. S., Nur, A. V., & Wirasti, W. (2023). Analysis of Cr and Pb in Green Mussels from the Fish Auction Site, Klidang Lor, Batang Using AAS (Atomic Absorption Spectrophotometry). Indonesian Journal of Chemical Science, 12(3), 262–268.
| Properti | Nilai Properti |
|---|---|
| Organisasi | Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan |
| umpp.pekalongan@yahoo.com | |
| Alamat | Jl. Raya Pekajangan No. 1A Kedungwuni Pekalongan |
| Telepon | (0285) 7832294 |
| Tahun | 2025 |
| Kota | Pekalongan |
| Provinsi | Jawa Tengah |
| Negara | Indonesia |