Publikasi
Karya Ilmiah MahasiswaPencarian Spesifik
Kunjungan
RANCANG BANGUN ALAT PARUT DAN PERAS KELAPA BERBASIS SENSOR VOLUME AIR
Pengarang : Salma Nailul Farkhah, Ghoni Musyahar, M. Freza Prata
Kata Kunci :Alat Parut, Sensor Volume Air, dan Arduino NANO.
Alat mesin parut merupakan alat mekanis yang digunakan untuk memarut daging kelapa menjadi parutan halus. Dirancang untuk mempermudah, mempercepat dan meningkatkan kualitas hasil parutan kelapa. Sedangkan alat mesin peras santan kelapa adalah alat mekanis yang dirancang khusus untuk mengekstrak santan dari parutan kelapa. Alat mesin ini untuk berindustri makanan atau minuman yang membutuhkan santan dalam jumlah besar dan berkualitas tinggi.
Dalam dunia industri khususnya industri rumahan pembuatan makanan, pengolahan bahan baku makanan masih menggunakan manual yaitu parut kelapa dan peras kelapa yang terpisah, hal ini menyebabkan proses yang cukup lama dalam proses produksi. Maka dari itu adanya mesin parut kelapa dan peras santan modern ini dapat mempermudah dan mengefisien waktu dalam berproduksi[2].
Pengujian alat tersebut menunjukkan bahwa penggunaan sensor volume air yang bertujuan untuk mempermudah hasil takaran yang optimal, juga diperlukan menggunakan mikrokontroler seperti Arduino NANO.
Referensi
|
[1] |
G. Gundara and S. Riyadi, "RANCANG BANGUN MESIN PARUT KELAPA SKALA RUMAH TANGGA DENGAN MOTOR LISTRIK 220 VOLT," Jurnal Program Studi Mesin, vol. 6, no. 1, pp. 8-13, 2017. |
|
[2] |
A. Syakhroni and B. S. Utomo, "RANCANG BANGUN ALAT PEMARUT DAN PEMERAS SANTAN KELAPA DENGAN MENGGUNAKAN 1 MOTOR PENGGERAK UNTUK MENINGKATKAN EFEKTIFITAS," Jurnal Infotekmesin, vol. 9, no. 2, pp. 77-82, 2018. |
|
[3] |
Alfiyono, Interviewee, WAWANCARA PENJUAL PARUT DAN PERAS KELAPA DI PASAR WIRADESA KABUPATEN PEKALONGAN.. [Interview]. 26 Februari 2024. |
|
[4] |
Harjo, Interviewee, WAWANCARA PENJUAL PARUT DAN PERAS KELAPA DI PASAR GROGOLAN KOTA PEKALONGAN.. [Interview]. 26 Februari 2024. |
|
[5] |
A. F. Akbar S, P. Hartono and A. Raharji, "PERENCANAAN MESIN PEMARUT KELAPA BESERTA PEMERAS HASIL PARUTAN," Jurnal Teknik Mesin, vol. 14, no. 1, pp. 23-33, 2020. |
|
[6] |
P. G. Maheswari, "Analisa Produktivitas Mesin Pemeras Santan Kelapa Sistem Press Kapasitas 15 Kg," Diploma Thesis, 2022. |
|
[7] |
V. J. H. Munthe and M. Hutabarat, "RANCANG BANGUN ALAT UKUR KECEPATAN ALIRAN AIR MENGGUNAKAN WATER FLOW SENSOR BERBASIS ARDUINO UNO," Jurnal Teknologi Informasi dan Indutri, vol. 3, no. 1, pp. 84-91, 2023. |
|
[8] |
J. Arifin, L. N. Zulita and H. Hermawansyah, "PERANCANGAN MUROTTAL OTOMATIS MENGGUNAKAN MIKROKONTROLLER ARDUINO MEGA 2560," Jurnal Media Infotama, vol. 12, no. 1, 2016. |
|
[9] |
O. W. Musli and Aslimeri, "Rancang Bangun Alat Parut Kelapa Otomatis Berbasis Atmega8535," Jurnal Teknik Elektro Indonesia, vol. 2, no. 2, pp. 217-225, 2021. |
|
[10] |
F. R. Utami, M. A. Riyadi and Y. Christyono, "PERANCANGAN CATU DAYA ARUS SEARAH KELUARAN GANDA SEBAGAI PENGGERAK ROBOT LENGAN ARTIKULASI," Jurnal Ilmiah Teknik Elektro, vol. 9, no. 3, pp. 418-427, 2020. |
| Properti | Nilai Properti |
|---|---|
| Organisasi | Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan |
| [email protected] | |
| Alamat | Jl. Raya Pekajangan No. 1A Kedungwuni Pekalongan |
| Telepon | (0285) 7832294 |
| Tahun | 2024 |
| Kota | Pekalongan |
| Provinsi | Jawa Tengah |
| Negara | Indonesia |