Image Description

Publikasi

Karya Ilmiah Mahasiswa

Pencarian Spesifik

Kunjungan

Web Analytics

Detail Record


Kembali Ke sebelumnya

EFEKTIVITAS PEMBERIAN REBUSAN DAUN SAWI HIJAU (Brassica Chinensis Var.Parachinensis) TERHADAP PERUBAHAN KADAR HEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL TRIMESTER II DI PUSKESMAS TIRTO I
Pengarang : Mughiroh Mitsaqon Gholiza, Leila Nisya Ayuanda
Kata Kunci   :Anemia, Daun Sawi Hijau, Hemoglobin,Ibu Hamil

Pendahuluan: Anemia pada ibu hamil masih menjadi masalah kesehatan yang
tinggi, termasuk di wilayah kerja Puskesmas Tirto I. Kepatuhan konsumsi Tablet
Tambah Darah (TTD) sering terkendala efek samping, sehingga diperlukan
intervensi pendamping seperti rebusan daun sawi hijau. Penelitian ini bertujuan
mengetahui efektivitas pemberian rebusan daun sawi hijau terhadap kadar
hemoglobin (Hb) pada ibu hamil trimester II.
Metode: Desain penelitian menggunakan kuasi eksperimen dengan pendekatan
pretest-posttest control group. Sampel berjumlah 26 ibu hamil trimester II pada
bulan Mei sampai dengan Juni yang mengalami anemia, dipilih melalui total
sampling, terbagi menjadi kelompok intervensi (13 responden, Fe standar dan
pelengkap yang lebih efektif untuk meningkatkan kadar Hb seperti rebusan daun
sawi hijau) dan kelompok kontrol (13 responden, Fe standar saja) selama 2 minggu.
Analisis data menggunakan Paired Sample T-Test dan Independent Sample T-Test.
Hasil: Hasil penelitian menunjukkan rata-rata kadar Hb (kelompok control)
meningkat dari 9,65 menjadi 11,43 g/dL (kenaikan 1,78 g/dL), sedangkan
(kelompok intervensi) meningkat dari 9,14 menjadi 13,09 g/dL (kenaikan 3,95
g/dL). Kedua kelompok mengalami peningkatan Hb yang signifikan (p = 0,000).
Terdapat perbedaan yang signifikan antara kenaikan Hb pada kedua kelompok (p =
0,000; mean difference 2,18 g/dL), dengan korelasi negatif yang kuat antara kadar
Hb awal dan besarnya kenaikan Hb (r = -0,739; p = 0,000).
Simpulan: Temuan ini menunjukkan bahwa pemberian rebusan daun sawi hijau
sebagai pendamping tablet Fe standar memberikan efek tambahan (adjuvan) yang
lebih besar terhadap peningkatan kadar hemoglobin dibandingkan pemberian tablet
Fe standar saja. Penelitian ini menegaskan pentingnya intervensi gizi berbasis
pangan lokal sebagai pendamping terapi standar dalam upaya penurunan angka
anemia pada ibu hamil.
NASKAH PUBLIKASI
Referensi

ACOG. (2025). Tailored Prenatal Care Delivery For Pregnant Individuals. Obstetrics And Gynecology, 145(5), 565–577.

Adriani, M., & Wirjatmadi, B. (2012). Pengantar Gizi Masyarakat. 2024.

Adriani, M., & Wirjatmadi, B. (2016). Peranan Gizi Dalam Siklus Kehidupan (1st Ed.). Prebademia Group.

Al Sas, O., Choliq, R., & Muhlisanie, K. (2025). Gambaran Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Dengan Kek (Kekurangan Energi Kronis) Description Of Hemoglobin Levels In Pregnant Women With Kek (Chronic Energy Deficiency). In Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada (Vol. 25, Number 2).

Arisman. (2010). Gizi Dalam Kehidupan. Egc.

Astapani, N., Harahap, D. A., & Apriyanti, F. (2020). Hubungan Cara Konsumsi Tablet Fe Dan Peran Petugas Kesehatan Dengan Kejadian Anemia Pada Ibu Hamil Di Desa Baru Wilayah Kerja Puskesmas Siak Hulu Iii Tahun 2019. Jurnal Kesehatan Tambusai, 1(2), 69–75.

Batmomolin, A. (Agnes), Murtiyarini, I. (Ika), Rois, A. (Amika), Legi, N. N. (Nonce), Paruntu, O. L. (Olga), Yusridawati, Y. (Yusridawati), Montol, A. (Ana B. ), Junus, R. (Ruqayah), Momongan, N. (Nita R. ), Kusumayanti, G. D. (Gusti A., Sineke, J. (Jufri), Enardi, O. P. (Ori), Ariftiyana, S. (Siska), Harikedua, V. (Vera T., Wardani, Z. (Zenderi), & Ransun, D. (Djoni). (2025). Gizi Maternal Dan Anak. Https://Www.Neliti.Com/Publications/618883/

Cunningham, F. , L. K. (2018). Williams Obstetrics. Mcgraw-Hill Education.

Cunningham, F. G., Leveno, K. J., Dashe, J. S., Hoffman, B. L., Casey, B. M., & Spong, C. Y. (2022). Williams Obstetrics. Hill Education.

Dahlan, M. (2019). Statistik Untuk Kedokteran Dan Kesehatan: Deskriptif, Bivariat, Multivariate, Dilengkapi Aplikasi Dengan Menggunakan Spss. Salemba Medika.

Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Tengah. (2024). Profil Kesehatan Jawa Tengah Tahun 2023. Dinas Kesehatan.

Geraldo Magella Flôres Da Mota, & Egilson Roque Sousa E Marli Aparecida Ranal. (2009). Resposta Da Couve Resposta Da Couve Resposta Da Couve- - -Da Dada Da- - -Malásia ( Malásia ( Malásia ( Malásia (Brassica Chinensis Brassica Chinensis Brassica Chinensis Brassica Chinensis L. Var. L. Var. L. Var. L. Var. Parachinensis Parachinensis Parachinensis Parachinensis (Bailey) Sinskaja).

Gultom, K. E., Rahmawati, D. T., & Nurjanah, N. A. L. (2024). Hubungan Kunjungan Antenatal Care (Anc), Konsumsi Tablet Fe Dengan Kejadian Anemia Pada Ibu Hamil Di Puskesmas Betungan Tahun 2024. Journal Of Nursing And Public Health, 12(2), 496–504.

Guyton, & Hall John. (2020). Medical Pyhsiology (14th Ed.). Elsiever.

Handayani, S. I., Nurbaya, S., & Yusra. (2019). Cerita Anemia. Ui Publishing.

Irianto. (2014). Gizi Seimbng Dalam Kesehatan Reproduksi. Alfabeta.

Kemenkes. (2021). Laporan Kinerja Tahun 2020.

Kemenkes. (2023a). Buku Kia (Kesehatan Ibu Dan Anak). Https://Ayosehat.Kemkes.Go.Id/Buku-Kia-Kesehatan-Ibu-Dan-Anak

Kemenkes. (2023b). Kementerian Kesehatan Rilis Hasil Survei Status Gizi Indonesia (Ssgi) Tahun 2022. Kementrian Kesehatan. \

Kemenkes. (2023c). Survei Kesehatan Indonesia (Ski) 2023 - Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan | Bkpk Kemenkes. Kemenkes.

Kemenkes. (2024, June 28). Profil Kesehatan Indonesia 2023. Kementrian Kesehatan Indonesia. Https://Www.Kemkes.Go.Id/Id/Profil-Kesehatan-Indonesia-2023

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2023). Pedoman Nasional Pelayanan Kedokteran Tata Laksana Anemia Defisiensi Besi. Kementerian Kesehatan Ri.

Kementrian Kesehatan. (2023). Buku Saku Hasil Survei Status Gizi Indonesia (Ssgi) 2022.

Kumuastuti. (2022). Anemia Dalam Kehamilan. Kemenkes. Https://Keslan.Kemkes.Go.Id/View_Artikel/1132/Anemia-Dalam-Kehamilan

Lenau, M., Hardiningsih, E. F., Hartati, D., & Sulistyorini, C. (2023). Hubungan Anemia Pada Kehamilan Dengan Kejadian Perdarahan Pasca Bersalin Dan Bblr Di Rsud Dr. Abdul Rivai. Humantech?: Jurnal Ilmiah Multidisiplin Indonesia, 2(5), 861–878.

Li, F., Wang, X., Wang, F., Wen, D., Wu, Z., Du, Y., Du, R., Robinson, B. H., & Zhao, P. (2021). A Risk-Based Approach For The Safety Analysis Of Eight Trace Elements In Chinese Flowering Cabbage (Brassica Parachinensis L.) In China. Journal Of The Science Of Food And Agriculture, 101(13), 5583–5590. Https://Doi.Org/10.1002/Jsfa.11209

Li, X., Wang, F., Ta, N., & Huang, J. (2025). The Compositions, Characteristics, Health Benefits And Applications Of Anthocyanins In Brassica Crops. Frontiers In Plant Science, 16, 1544099.

Lodia Namangdjabar, O., Weraman, P., Mirong, I. D., & Kupang, P. K. (2022). Faktor Risiko Terjadinya Anemia Pada Ibu Hamil. Journal Of Telenursing (Joting), 4(2), 568–574. Https://Doi.Org/10.31539/Joting.V4i2.4252

Lowdermilk, D. L. , Perry, S. E., Cashion, K. , & Alden, K. R. (2020). Maternity & Women’s Health Care (12th Ed.). Elsevier.

Manuaba. (2018). Pengantar Kuliah Obstetri. Egc.

Manuaba, I. (2021). Buku Ajar Patologi Obstetri (Edisi Revisi (Revisi). Trans Info Media.

Moore, K. L., Persaud, T. V. N., & Torchia, M. G. (2018). He Developing Human: Clinically Oriented Embryology (11th Ed.). Elsevier.

Notoatmodjo, S. (2018). Metodologi Penelitian Kesehatan. Salemba Medika.

Novianti, L., Anggraini, H., Rahmadhani, S. P., Siti, R., Provinsi, F., Selatan, S., Kebidanan, F., Keperawatan, D., Kader, U., & Palembang, B. (2022). Hubungan Usia, Paritas Dappn Jarak Kehamilan Dengan Kejadian Anemia Pada Ibu Hamil Multipara Di Praktek Mandiri Bidan Kelurahan Sukajadi Kabupaten Banyuasin 2020. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi, 22(1), 527–531. Https://Doi.Org/10.33087/Jiubj.V22i1.1802

Nursalam. (2020). Metodelogi Penelitian Ilmu Keperawatan: Pendekatan Praktik. Salemba Medika.

Obeagu, G. U., Altraide, B. O., & Obeagu, E. I. (2025). Iron Deficiency Anemia In Pregnancy And Related Complications With Specific Insight In Rivers State, Nigeria: A Narrative Review. Annals Of Medicine And Surgery, 87(6), 3435. Https://Doi.Org/10.1097/Ms9.0000000000003224

Pratiwi, V., Pabidang, S., Studi Kebidanan, P., & Magister Stikes Guna Bangsa Yogyakarta, P. (2023). Hubungan Antara Kejadian Kekurangan Energi  Kronis (Kek) Dan Anemia Pada Ibu Hamil Dengan  Panjang Badan Lahir Pendek  Di Kabupaten Sleman. Jurnal Ners, 7(1), 293–302. Https://Doi.Org/10.31004/Jn.V7i1.13261

Prawirohardjo. (2020). Ilmu Kebidanan Sarwono (A. Saifuddin, T. Rachimhadhi, & G. Wiknjosastro, Eds.; 4th Ed.). Bina Pustaka Sarwono Prawihardjo.

Puskemas Tirto I. (2025). Laporan Puskemas Tirto I.

Putri, D. K. (2019). Hubungan Pengetahuan Dan Sikap Ibu Hamil Trimester Iii Dalam Konsumsi Tablet Fe Dengan Terjadinya Anemia Di Bpm Mardiani Ilyas Aceh Tahun 2018. Jurnal Midwifery Update (Mu), 1(1), 47–59. Https://Doi.Org/10.32807/Jmu.V1i1.40

Ragasa, C. (2016). Chemical Constituents Of Brassica Rapa Chinensis L. And Brassica Rapa Var. Parachinensis (Baily) Hanelt. Https://Www.Researchgate.Net/Publication/307418568_Chemical_Constituents_Of_Brassica_Rapa_Chinensis_L_And_Brassica_Rapa_Var_Parachinensis_Baily_Hanelt

Rahmadheny Sucy, Fetrisia Wiwit, & Lisnira. (2023). Efektivitas Pemberian Sawi Hijau Rebus (Brassica Rapa Var. Parachinensis L) Terhadap Perubahan Kadar Hb Pada Ibu Hamil Trimester Iii Dengan Anemia Di Krj/Kri Budhi Asih Kecamatan Turen Kabupaten Malang. Jurnal Kesehatan, 14(1). Http://Repository.Poltekkes-Soepraoen.Ac.Id

Rosi Natalia, F., Damayanti Wahyuningrum, A., & Author, C. (2023). Konsumsi Puding Bahirat (Baham Hijau, Merah Dan Bit) Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Open Acces. Jurnal Medika Hutama, 04(03). Http://Jurnalmedikahutama.Com

Sadler, T. W. (2019). Langman’s Medical Embryology (14th Ed.). Wolters Kluwer.

Safitri, M. E., & Rahmika, P. (2022). Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Anemia Ibu Hamil. Journal Healthy Purpose, 1(2), 42–48. Https://Doi.Org/10.56854/Jhp.V1i2.127

Saifuddin. (2019). Panduan Praktis Pelayanan Kesehatan Maternal Dan Neonatal. Egc.

Sari, W. K., & Deltu, S. N. (2021). Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi, Anemia, Dan Tingkat Konsumsi Makanan Dengan Kejadian Kek Pada Ibu Hamil Di Desa Muara Madras Kabupaten Merangin Jambi. Jurnal Kesehatan Lentera ’Aisyiyah, 4(1), 434–439.

Sedoaoetama. (2016). Ilmu Gizi: Untuk Mahasiswa Dan Profesi. Dian Rakyat.

Soma-Pillay, P., Nelson-Piercy, C., Tolppanen, H., & Mebazaa, A. (2016). Physiological Changes In Pregnancy. Cardiovascular Journal Of Africa, 27(2), 89–94. Https://Doi.Org/10.5830/Cvja-2016-021

Sugiyono. (2020). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, Dan R&D. Alfabeta.

Susanti, Y., Sugesti, R., & Magdalena, M. (2023). Hubungan Persepsi, Sikap Keteraturan Dalam Minum Tablet Fe Dan Dukungan Keluarga Terhadap Kejadian Anemia Pada Ibu Hamil Trimester  Iii Di Puskesmas Karangpawitan Kabupaten Garut Tahun 2023. Sentri: Jurnal Riset Ilmiah, 2(10), 4414–4427. Https://Doi.Org/10.55681/Sentri.V2i10.1680

Tang, L., Luo, W., Liu, D., Shohag, M. J. I., He, Z., & Yang, X. (2026a). Genotypic Screening Coupled With Foliar Fertilization For Enhanced Iron Bioavailability In Biofortified Pakchoi ( Brassica Chinensis L.) . Acs Agricultural Science & Technology, 6(7), 1029–1042. Https://Doi.Org/10.1021/Acsagscitech.5c00554/5171891/Genotypic-Screening-Coupled-With-Foliar

Tang, L., Luo, W., Liu, D., Shohag, M. J. I., He, Z., & Yang, X. (2026b). Genotypic Screening Coupled With Foliar Fertilization For Enhanced Iron Bioavailability In Biofortified Pakchoi ( Brassica Chinensis L.) . Acs Agricultural Science & Technology, 6(7), 1029–1042. Https://Doi.Org/10.1021/Acsagscitech.5c00554/5171891/Genotypic-Screening-Coupled-With-Foliar

Triastinurmiatiningsih, ., Moerfiah, ., & Faisal, M. (2024). Respons Pemberian Jus Sawi  (Brassica Rapa) Terhadap Hematologi Dan Kadar Asam Urat Darah Pada Tikus Putih (Ratus Norwegicus). Ekologia: Jurnal Ilmiah Ilmu Dasar Dan Lingkungan Hidup, 24(1), 22–27. Https://Doi.Org/10.33751/Ekologia.V24i1.9649

Who. (2020). Who Recommendations On Antenatal Care For A Positive Pregnancy Experience –  Highlights And Key Messages. Https://Www.Who.Int/Publications/I/Item/Who-Rhr-18.02

Who. (2021). Maternal Mortality. Https://Www.Who.Int/News-Room/Fact-Sheets/Detail/Maternal-Mortality

Who. (2025, February 10). Anaemia. World Health Organization. Https://Www.Who.Int/News-Room/Fact-Sheets/Detail/Anaemia

Wibowo, N., Rima Iwinda, & Rabbania Hiksas. (2021). Anemia Defisiensi Besi Pada Kehamilan. Universitas Indonesia. Https://Www.Pogi.Or.Id/Storage/Wp-Content/Uploads/Download-Manager-Files/Anemia%20defisiensi%20besi%20pada%20kehamilan.Pdf

Zou, L., Tan, W. K., Du, Y., Lee, H. W., Liang, X., Lei, J., Striegel, L., Weber, N., Rychlik, M., & Ong, C. N. (2021a). Nutritional Metabolites In Brassica Rapa Subsp. Chinensis Var. Parachinensis (Choy Sum) At Three Different Growth Stages: Microgreen, Seedling And Adult Plant. Food Chemistry, 357, 129535. Https://Doi.Org/10.1016/J.Foodchem.2021.129535

Zou, L., Tan, W. K., Du, Y., Lee, H. W., Liang, X., Lei, J., Striegel, L., Weber, N., Rychlik, M., & Ong, C. N. (2021b). Nutritional Metabolites In Brassica Rapa Subsp. Chinensis Var. Parachinensis (Choy Sum) At Three Different Growth Stages: Microgreen, Seedling And Adult Plant. Food Chemistry, 357, 129535. Https://Doi.Org/10.1016/J.Foodchem.2021.129535

Zunaidi, A. A., Lim, L. H., & Metali, F. (2024). Heavy Metal Tolerance And Accumulation In The Brassica Species (Brassica chinensis var. parachinensis And Brassica Rapa L.): A Pot Experiment. Heliyon, 10(8), E29528. Https://Doi.Org/10.1016/J.Heliyon.2024.E29528

Zych-Krekora, K., Sylwestrzak, O., & Krekora, M. (2025). The Critical Role Of Iron In Pregnancy, Puerperium, And Fetal Development. Journal Of Clinical Medicine, 14(10), 3482. Https://Doi.Org/10.3390/Jcm14103482

 

 


Properti Nilai Properti
Organisasi Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan
Email umpp.pekalongan@yahoo.com
Alamat Jl. Raya Pekajangan No. 1A Kedungwuni Pekalongan
Telepon (0285) 7832294
Tahun 2026
Kota Pekalongan
Provinsi Jawa Tengah
Negara Indonesia