Publikasi
Karya Ilmiah MahasiswaPencarian Spesifik
Kunjungan
Program Studi Profesi Ners
Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan
Juni 2026
ABSTRAK
Penerapan Edukasi Diet Hipertensi Dengan Media Video Terhadap Kepatuhan Diet Pada Pasien Hipertensi di Ruang Cendana I RSUD Kardinah Tegal
Diva Aulia Farisa1, Dafid Arifiyanto2, M. Aris Sunandar3
Latar Belakang: Hipertensi merupakan penyakit tidak menular yang menjadi masalah kesehatan global karena prevalensinya yang tinggi serta risiko komplikasi seperti stroke dan penyakit kardiovaskular. Salah satu upaya pengendalian hipertensi adalah melalui diet hipertensi (Diet DASH), namun kepatuhan pasien masih rendah akibat kurangnya pengetahuan. Edukasi kesehatan menggunakan media video menjadi salah satu metode yang efektif untuk meningkatkan kepatuhan diet.
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menerapkan edukasi diet hipertensi menggunakan media video dalam meningkatkan kepatuhan diet pada pasien hipertensi di Ruang Cendana I RSUD Kardinah Tegal.
Metode: Penelitian ini merupakan karya ilmiah akhir ners dengan metode studi kasus pada dua pasien hipertensi di Ruang Cendana I RSUD Kardinah Tegal. Intervensi yang diberikan berupa edukasi diet hipertensi menggunakan media video selama tiga hari berturut-turut. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan kuesioner kepatuhan diet (pretest dan posttest).
Hasil: Hasil menunjukkan peningkatan kepatuhan diet pada kedua pasien setelah intervensi. Skor kepatuhan Ny. Y meningkat dari 33,3% menjadi 75%, sedangkan Tn. W meningkat dari 33,3% menjadi 91,6%. Selain itu, terdapat penurunan tekanan darah pada kedua pasien setelah edukasi.
Simpulan: Edukasi diet hipertensi menggunakan media video terbukti efektif dalam meningkatkan pengetahuan dan kepatuhan diet pasien. Media video membantu penyampaian informasi lebih menarik, mudah dipahami, dan meningkatkan retensi informasi sehingga mendukung perubahan perilaku pasien dalam mengontrol tekanan darah.
Kata Kunci: Hipertensi, Diet DASH, Edukasi Kesehatan, Media video, Kepatuhan diet
Daftar Pustaka: 42 (2022-2026)
Abdillah, R. A., Yanuar, F., Rahman, A., Apriani, A. Y., Arifa, L., Nisa, J., Lismayanti, L., Falah, M., & Sari, N. P. (2026). Penerapan edukasi diet dash melalui whatsapp menggunakan media video animasi untuk mengendalikan hipertensi. Jurnal Kesehatan Tambusai, 7(1), 1824–1833.
Alruwaili, B. F. (2024). Evaluation of hypertension-related knowledge, medication adherence, and associated factors among hypertensive patients in the aljouf region, saudi srabia: a cross-sectional study. Medicina, 60, 1–12.
Anggreini, N. F. (2023). Hubungan kepatuhan diet dengan tekanan darah pada penderita hipertensi di puskesmas perwira bekasi utara (pp. i–111). Stikes Mitra Keluarga Bekasi.
Astusi, V., & Supratman. (2025). Pengetahuan dengan sikap kepatuhan lansia menjalankan diet hipertensi. Jurnal Keperawatan Profesional, 6(2), 367–375.
Chintya, Y., Giatamah, Z., Andrianur, F., Anugrah, A. K., Karlina, N., Lembang, F. T. D., Fadila, E., Nuraini, Kurniawaty, & Lamonge, A. S. (2023). Teori dan praktik keperawatan medikal (N. Sulung & I. Melisa (eds.); 1st ed.). Getpress Indonesia. www.getpress.co.id
Devi, E. K. (2024). Efektivitas edukasi kesehatan dalam meningkatkan kesadaran gizi seimbang. VAKSIN: Jurnal Ilmu Kesehatan Dan Kedokteran, 01(01), 26–31.
Diatri, D., Zulizar, A. A., Romadhoni, Rakhmawatie, M. D., & Akbar, N. (2026). Peningkatan pengetahuan dan gaya hidup pasien hipertensi melalui edukasi audiovisual. JOMPA ABDI: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1), 134–142.
Fayzah, P., Ikhwayuna, A., Allinsia, R., Alwi, N. A., & Ningsih, Y. (2025). Efektivitas media video dalam pembelajaran. Jurnal Pendidikan Dan Bahasa, 2(2), 313–322.
Fidiastuti, & Kartikasari, D. (2024). Penerapan range of motion (ROM) pasif terhadap peningkatan kekuatan otot pada pasien stroke non hemoragik di rsi pku muhammadiyah pekajangan pekalongan. MAHESA: Malahayati Health Student Journal, 4(7), 2649–2656.
Fitriyana, M., & Karunianingtyas, M. (2022). Penerapan pola diet dash terhadap tekanan darah pada penderita hipertensi di desa kalikangkung semarang. Jurnal Manajemen Asuhan Keperawatan, 6(1), 17–24.
Hartoyo, M., Hidayat, A., Ayu, S. A., Arisdiani, T., Netti, Yuliastuti, R. A., Zainurridha, Y. A., Sujana, T., Anida, Amalindah, D., & Indrawati, L. (2024). Buku ajar keperawatan medikal bedah (kardiovaskuler, hematologi, pernapasan, persarafan) (1st ed.). Nuansa Fajar Cemerlang Jakarta. www.nuansafajarcemerlang.com
Husaini, F., & Fonna, T. R. (2024). Hipertensi dan Komplikasi Yang Menyertai Hipertensi. Jurnal Medika Nusantara, 2(3), 135–147.
Indonesian Society of Hypertension. (2023). Panduan promotif & preventif hipertensi 2023 (A. A. Lukito (ed.)). Indonesian Society of Hypertension Perhimpunan Dokter Hipertensi Indonesia.
Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. (2022). Diet hipertensi / darah tinggi (DASH Diet). Kemenkes RI.
Kesehatan, B. K. P. (2023). Survei Kesehatan Indonesia. Kemenkes RI.
Khoiriyah, S., & Mustajab, A. A. (2023). Tingkat manajemen perawatan diri pada lansia penderita penyakit tekanan darah tinggi. Jurnal Keperawatan Wiyata, 4(2), 61–67.
Luthfi, H. A., Khairunnas, Siregar, M. F., & Zakiyuddin. (2021). Pengaruh edukasi terhadap peningkatan pengetahuan pencegahan covid-19 pada siswa sdn peunaga kec. meureubo kab. aceh barat. Jurnal Jurmakemas Volume, 1(2), 97–109.
Milwati, S., Indarti, E. T., Putro, D. U. H., Leniwita, H., Subandiyo, Siagian, Y., Maula, D. R., Widiyanto, J., Putri, N. S., & Susilawati. (2024). Buku ajar keperawatan medikal bedah (1st ed.). Nuansa Fajar Cemerlang Jakarta.
Moonti, M. A., Heryanto, M. L., Puspanegara, A., & Nugraha, M. D. (2024). Pengaruh edukasi diet DASH terhadap penurunan tekanan darah pada penderita hipertensi di Desa Kapandayan Kecamatan Ciawigebang Kabupaten Kuningan. Journal Of Midwifery Care, 4(2), 96–101. https://doi.org/10.34305/jmc.v4i02.1126
Mulati, T. S., & Susilowati, D. (2023). Pendidikan kesehatan ibu balita pengetahuan dan ketrampilan ibu tentang perawatan anak umur 2-3 tahun (1st ed.). Tahta Media Group.
Nafisa, A., Setyawati, R., & Melastuti, E. (2026). Pengaruh video edukasi dash (dietary approaches to stop hypertension) terhadap tingkat pengetahuan pasien hipertensi. Jurnal Ilmu Kesehatan, 22(2). https://doi.org/10.5455/mnj.v1i2.644
Nisa, F., Fiddaroini, & Ana, K. D. (2023). Hubungan kepatuhan diet rendah garam dengan tekanan darah pasien hipertensi di klinik intan husada jatirogo tuban. Journal Of Nurshing & Health, 12(9), 1–8.
Nopriani, Y., Wiryansyah, O. A., & Apriani, S. (2024). Pengaruh edukasi tentang diet dash terhadap skor kesadaran bahaya hipertensi. Jurnal Kesehatan Dan Pembangunan, 14(27), 152–161.
Octrisdey, K., Susilawati, M., Bria, M., Ratu, M., Akoit, H., Nitsae, V., & Tauba, A. M. (2025). Pengaruh pendidikan kesehatan dengan media audio visual terhadap peningkatan pengetahuan masyarakat dusun batu merah B terkait ispa. Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan, 4(3), 159–166.
Pangestu, A., Kurniawan, W. E., & Sumarni, T. (2024). Pengaruh pendidikan kesehatan dengan media video terhadap kepatuhan diit hipertensi pada lansia di puskesmas purwokerto timur 2. Jurnal Anestesi: Jurnal Ilmu Kesehatan Dan Kedokteran, 2(2), 90–107.
PPNI. (2017). Standar diagnosis keperawatan indonesia. definisi dan indikator iagnostik (1st ed.). DPP PPNI.
Prastika, D. M., & Afifah, C. A. N. (2024). Hubungan tingkat pengetahuan dan dukungan keluarga terhadap kepatuhan diet pada pasien hipertensi rawat jalan. Jurnal Ilmu Kesehatan Dan Gizi(JIG), 2(1), 10–12.
Prawesti, L. N. I., Putro, A. N. S., Pratiwi, M., Wardani, E., Ibrahim, S. M., Saragih, K. F., Srirahmawati, I., Mahmudi, M. A., Zega, N. A., & Fatmawati. (2024). Media pembelajaran (Andriyanto (ed.); 1st ed.). Penerbit Lakeisha.
Rahmadi, M., Suratun, & Wahyudi, J. T. (2024). Pengaruh pendidikan kesehatan dengan media video terhadap pengetahuan diet pasien hipertensi. Jurnal Masker Medika, 12(1), 57–64.
Rahman, A., Supriyadi, Alma, L. R., & Nurrochmah, S. (2024). Pengaruh video edukasi dash (dietary approaches to stop hypertension ) terhadap pengetahuan pasien hipertensi di puskesmas klecorejo kabupaten madiun. Sport Science and Health, 6(4), 392–401. https://doi.org/10.17977/um062v6i42024p392-401
Raodah, & Handayani, L. (2022). Media sebagai edukasi intervensi promosi kesehatan masyarakat di indonesia. Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia, 5(2), 123–133.
Ringo, M. S., & Gultom, R. M. I. (2023). Karakteristik dan kepatuhan diet dash pada pasien hipertensi diruang rawat inap rumah sakit santa elisabeth tahun 2023. Jurnal Ilmiah Pannmed (Pharmacyst, Analyst, Nurse, Nutrition, Midwivery, Environment, Dental Hygiene), 18(3), 449–454.
Rosyidah, S. F., & Haryanti, D. Y. (2025). Dukungan keluarga dalam upaya kepatuhan diet pada pasien diabetes melitus tipe 2. Scientific Journal, 2(1), 42–49.
Sakti, I. P., & Luhung, M. (2025). Buku ajar penatalaksanaan lansia hipertensi (1st ed.). Literasi Nusantara Abadi Grup.
Saragih, M., Aryanti, D., & Nur, E. I. Y. (2022). Asuhan gizi dan keperawatan pada hipertensi. Omera Pustaka.
Sari, Z. A. A., Carolia, N., Oktarlina, R. Z., & Suharmanto. (2023). Efektifitas edukasi self management terhadap kontrol tekanan darah pasien hipertensi. Medula, 13, 974–979.
Susanti, S. (2024). Perbedaan efektivitas diet rendah garam dan diet DASH terhadap penurunan tekanan darah pasien hipertensi. Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan Dan Aplikasinya, 8(2), 95–104. https://doi.org/10.21580/ns.2024.8.2.17133
Syalfina, A. D., Syurandhari, D. H., Ciptadi, P. A., & Diana, S. (2025). Media video edukasi berpengaruh terhadap peningkatan pengetahuan dan sikap tentang skrining riwayat kesehatan. Jurnal Ilmiah Keperawatan, 11(1), 6–12.
Tengah, D. K. P. J. (2025). Profil Kesehatan Provinsi Jawa Tengah Tahun 2024. Dinkes.
Wahyuni, S., & Arisani, G. (2022). Media Audio Visual Sebagai Sarana Edukasi Kesehatan Reproduksi pada Remaja. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 11(30), 426–432.
Wardani, A. D., & Sudaryanto, A. (2023). Hubungan tingkat pengetahuan tentang DASH (dietary approaches to stop hypertension) dengan tingkat kepatuhan terhadap diet: studi literatur. Jurnal Kesehatan, 12(2), 346–356.
World Hearth Organization. (2025). Hypertension Fact Sheet. World Health Organization.
| Properti | Nilai Properti |
|---|---|
| Organisasi | Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan |
| umpp.pekalongan@yahoo.com | |
| Alamat | Jl. Raya Pekajangan No. 1A Kedungwuni Pekalongan |
| Telepon | (0285) 7832294 |
| Tahun | 2026 |
| Kota | Pekalongan |
| Provinsi | Jawa Tengah |
| Negara | Indonesia |